Священный месяц Рамадан в ресторанах Дубая: куда стоит пойти, чтоб окунуться в арабскую культуру

Подборка спешл-меню ифтара и сухура.

05.03.2025 Просмотров: 2334
Рамадан в заведениях Дубая Подробнее

Из года в год, весь арабский мир в течение месяца отмечает священный праздник Рамадан, когда в течение дня можно услышать молитвы, а по вечерам увидеть столы, полные традиционных блюд. Даже если вы не держите пост, то рекомендуем вам хотя бы раз окунуться в гостеприимную мусульманскую традициию вечернего приема пищи именуемого ифтар. Составили для вас список мест, куда можно отправиться на дегустацию и погружение в культуру.

1. Asateer Tent

Asateer Tent

Atlantis The Palm с гордостью объявляет о возвращении Asateer – шатра, который из года в год в Рамадан превращается в настоящую восточную сказку. Вы сможете устроиться в специальных зонах отдыха или на террасе. Гостей ждёт масштабный фьюжн-буфет и тематические вечера с международной, арабской, халижской, персидской и турецкой кухнями. Стоимость включает в себя соки и традиционные напитки: каркаде, джаллаб, сахлаб и амар аль-дин.

За кулинарную концепцию отвечает шеф сети Atlantis – Али Эль Бурджи. Во впечатляющего размера буфете вы найдете иорданского ягнёнка мансаф, дипы, салатную станцию, станцию с карвингом (способ нарезки мяса), а также арабские сладости. А во время сухура, последнего приема пищи до восхода солнца, меню будет действовать в формате à la carte.

Asateer Tent

Локация: Atlantis The Palm

Стоимость: ифтар – AED 285 с человека (в будние), AED 310 (в выходные), дети до 4-х лет – бесплатно, с 4 до 11 лет – 50% скидки от взрослого билета; сухур – AED 180 c человека.

Время: ифтар – с захода солнца до 20:30; сухур – с 22:00 до 02:30

Инстаграм*: @atlantisthepalm


2. Burj Al Arab

 Burj Al Arab

Jumeirah Burj Al Arab в этом году встречает праздник открытием первого в истории отеля шатра – Al Diwan.

Специально к священному месяцу шеф-повар Солайман Хасан вместе со своей талантливой командой создали три вариации меню для ифтара и отдельное меню для сухура. Среди блюд можно будет попробовать традиционную куриную шаурму, телячий харис, куриный бирьяни, микс-гриль из морепродуктов и другие блюда традиционной арабской кухни.

Во время сухура блюда будут подаваться в формате шеринга, а среди блюд можно отметить ягнёнка с восточным рисом и орехами, а также креветки на гриле. Напитки можно будет заказать по меню à la carte, и не забудьте попробовать традиционный арабский кофе.

 Burj Al Arab

Локация: Jumeirah Burj Al Arab

Стоимость: ифтар – AED 360 с человека, сухур – AED 260 с человека

Время: ифтар – с захода солнца до 20:30; сухур – c 10:00 до 01:00 по будням и до 02:00 по выходным.

Инстаграм*: @jumeirah


3. Amelia

Amelia

Расположенный в самом сердце Downtown Dubai в Address Sky View, ресторан Amelia, будет удивлять гостей меню, сочетающим в себе японско-перуанскую кухню с средиземноморскими акцентами. Трапеза начнется с welcome, вам предложат финики, мисо-суп с кукурузой, а также гуакамоле с хрустящими чипсами. Закуски можно выбрать среди креветочных роллов с сыром халлуми и трюфельным кремом или воздушными булочками бао с вагю и карамелизированным луком.

Горячие блюда представлены блюдами из мяса и рыбы, а также вегетарианскими позициями. Миксологи заведения вдохновились традициями Рамадана и создали линейку авторских моктелей с фруктовыми, цветочными и кофейными нотками.

Amelia

Локация: Address Sky View

Стоимость: ежедневно AED 295 с человека

Время: с захода солнца до 21:00

Инстаграм*: @amelia.dubai


4. GAIA

GAIA

Ифтар с греческим колоритом можно попробовать в GAIA. Помимо меню a la carte команда проекта также подготовила праздничные спешлы. Начать предлагают с традиционного арабской сладости – фиников и пряного чечевичного супа. На горячее – запечённую фету с перцем и орегано и тушеный ягнёнок. А в качестве десерта попробуйте – греческие Лукомадес, шоколадную халву, фисташковую баклаву и фирменные трюфели GAIA.

GAIA

Локация: Podium Level, Gate Village 4, DIFC

Cтоимость: по меню

Время: ежедневно с заходом солнца

Инстаграм*: @gaia__dxb


5. Blue Door

Blue Door

Спрятанный в тихом садовом оазисе нового роскошного отеля Delano, этот ресторан с момента своего открытия стал меккой для ценителей турецкой кухни. Сет-меню для ифтара будет включать несколько блюд. Ужин начнется с легкого супа и приветственной тарелки с сырно-мясным ассорти, далее 2 традиционных освежающих салата. В качестве горячих закусок – хрустящие оладьи из цуккини и традиционные турецкие пельмени в томатно-йогуртовом соусе. Горячие блюда можно будет выбрать в зоне огня, где при вас будут готовить несколько видов кебабов.

Завершить вечер предлагают на сладкой ноте и попробовать фисташковую пахлаву, нежные манные печенья в сиропе и кунафу – горячий десерт с сырной начинкой.

Blue Door

Локация: отель Delano, Bluewaters Island

Стоимость: ифтар – AED 250 с человека, сухур – по меню à la carte

Время: ифтар – с захода солнца до 20:30; сухур – С 22:30 до 00:30

Инстаграм*: @bluedoorbydelano


6. Jumeirah Beach Hotel

 Jumeirah Beach Hotel

В этот священный месяц Рамадан Jumeirah Beach Hotel приглашает гостей окунуться в атмосферу уюта и спокойствия в Ramadan Garden, расположенном среди пышной зелени Janat al Bahar.

Ифтар будут подавать с 18:30, меню включает разнообразные традиционные блюда и закуски, а также станции с приготовлением блюд из под ножа. В стоимость также включены фильтрованная вода и освежающие напитки. За дополнительную плату можно заказать свежевыжатые соки, чай и кофе.

После 21:30 Ramadan Garden превращается в тихую гавань для Сухура, где гости могут насладиться блюдами из локальных продуктов за столиками или в уютном лаунже с кальяном. Для детей также предусмотрена специальная зона, поэтому пока вы отдыхаете, им не придется скучать.

 Jumeirah Beach Hotel

Локация: Jumeirah Beach Hotel, Umm Suqeim 3

Стоимость: AED 310 с человека, для детей – 50% скидка; сухур – AED 210 с человека

Время: ифтар – с 18:30 до 20:30, сухур – после 21:30

Инстаграм*: @jumeirahbeachhotel


7. AMAYA

AMAYA

Если окажетесь в Dubai Mall, запланируйте визит в AMAYA. Команда подготовила специальное сет-меню к священному месяцу.

Разговение начнется с теплого, свежеиспеченного хлеба, дополненного яркими мезе и салатами. Затем гостей ждет ароматный суп в компании золотистых пирожков. В качестве основных блюд подадут томлёного ягнёнка, ароматные кебабы, морепродукты и различные вариации рисовых блюд. Завершить ифтар можно будет нежным Умм Али, напоминающим английский пудинг или хрустящим Лукайматом, политым финиковым сиропом.

Советуем забронировать столик в любой день с пятницы по воскресенье, чтобы услышать мелодии ближневосточного струнного инструмента – кануна.

AMAYA

Локация: Dubai Mall, Waterfalls Side, First Floor

Стоимость: AED 259 с человека

Время: с 18:30

Инстаграм*: @amayadubai


*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.

Похожие записи в блогах

Рамадан в Арабских Эмиратах – всё, что нужно о нём знать

Рамадан – главный праздник всех мусульман. Месяц молитв и добрых дел, время духовного очищения, благодетели и внутреннег... читать дальше

Рамадан в Дубае: что готовят рестораны во время поста

Где попробовать ифтар-меню и прикоснуться к местной культуре. читать дальше

Рамадан в заведениях  Дубая и Абу-Даби

Где в Арабских Эмиратах попробовать ифтары и сухуры с 11 марта по 9 апреля 2024 года. читать дальше

Не сводя глаз с Бурдж-Халифы и утки по-пекински: обзор дубайского ресторана Tang

Южноафриканский проект пришёл в Дубай в конце прошлого года. Рассказываем, почему на него нужно обратить внимание. читать дальше

Что нового открылось в Дубае в январе

Стильные бары, испанский фьюжн и французская брассери. читать дальше

Полный romantique: где праздновать День всех влюблённых в Дубае

День всех влюблённых в Дубае – Спешлы, которые попадут в самое сердце. читать дальше