Рамадан в Дубае – это не только гастрономия. Это пространство, свет, разговоры и тот редкий городской ритм, когда мегаполис становится тише и глубже. В последние годы формат ифтара заметно эволюционировал: от стандартных отельных залов – к открытым садам, дизайнерским меджлисам и концептуальным коллаборациям, где важна не только кухня, но и идея.
В этой подборке – локации, которые задают тон сезону. Здесь есть масштабные сады под открытым небом, брендированные majlis с модным культурным кодом и классические курортные пространства с приватными павильонами. Выбирать – где камерность, где светская динамика – решать вам.
Ramadan Garden в Jumeirah Beach Hotel
Один из самых масштабных open-air ифтаров сезона – сад Ramadan Garden в Jumeirah Beach Hotel. Пространство Janat Al Bahar разворачивается прямо напротив Burj Al Arab, и вид здесь становится полноценной частью вечера. Площадка рассчитана до 700 гостей, но при этом не теряет ощущения воздуха и простора. Ramadan Garden – идеальный вариант для знакомства с традициями Священного месяца.
Ифтар подаётся в формате большого буфета с live-станциями (AED 350), сухур – с 22:00 до 2:00 (AED 250). Для тех, кто предпочитает приватность, доступны отдельные шатры с видом на залив – до 20 гостей, с минимальным заказом от AED 7,000. Формат подходит как для семейных вечеров, так и для корпоративных ужинов, где важен масштаб без излишней формальности.
Локация: Jumeirah Beach Hotel
Инстаграм*: @jumeirahbeachhotel
KAYALI Majlis в The Lana
Самый концептуальный и модный формат этого сезона – KAYALI Majlis в ресторане Veranda отеля The Lana. Пространство оформлено в коллаборации с парфюмерным брендом Моны Каттан, и это один из немногих случаев, когда Рамадан-проект строится вокруг идеи self-expression и чувственного опыта.
Ифтар (AED 395) подаётся в формате небольшого, но роскошного буфета с закусками и десертами и sharin-style для горячих блюд. В меню найдете мезе, супы, sushi и sashimi, лобстера и креветки, трюфельную пасту, арабский гриль и миниатюрные авторские десерты. Пространство выходит на Marasi Bay, а атмосфера здесь ближе к современному арт-меджлису, чем к традиционному отельному залу. Бонунусом получите красивый вид на огни Даунтауна и Бурдж Халифы. Это выбор для тех, кто ценит эстетику не меньше, чем меню.
Локация: The Lana Dorchester Collection
Инстаграм*: @thelanadubai
The Majlis в Mandarin Oriental Jumeira
В этом сезоне Mandarin Oriental делает ставку не на масштаб, а на смысл. Проект «Подарок времени» создан в сотрудничестве с эмиратской художницей Шаймой Аль Мугайри – её инсталляция из песка напоминает о старом районе Джумейра, когда побережье было местом тихих семейных встреч, а не городским курортом. Пространство меджлиса оформлено с тёплой камерностью: мягкий свет, живая музыка на уде и кануне, терраса с видом на море.
Вечер начинается большим буфетом с ближневосточной классикой и блюдами из Netsu и Tasca – это редкий случай, когда в рамаданский формат интегрируют гастрономические флагманы отеля. Стоимость – 395 AED, детям до 3 лет – комплиментарно. Более поздний формат сухура разворачивается иначе, с восточным кальяном на открытом воздухе и размеренным ритмом до 2:00.
Локация: Mandarin Oriental Jumeira
Инстаграм*: @mo_jumeira
The Majlis в Four Seasons Resort Dubai
Four Seasons остаётся верен классике. Меджлис отеля разворачивается вдоль пляжа, где атмосферу задают мягкий свет фонарей и живая традиционная музыка. Здесь акцент сделан не на концептуальных коллаборациях, а на гастрономическом ритуале: гостям подают шафрановый рис, томлёную баранину, десерты с фисташкой, арабский кофе и марокканский чай. Стоимость – 450 AED за вечерний формат ифтара и 290 AED за поздний формат сухура. Доступны приватные меджлисы для камерных компаний.
Локация: Four Seasons Resort Dubai, Jumeirah Beach
Инстаграм*: @fsdubai
Delano Dubai x Arcadia by Amna
Blue Door в Delano в этом году идёт в сторону сенсорного опыта. Проект Majlis of Memories построен вокруг аромата как носителя памяти: в саду установлен парфюмерный бар Arcadia, где можно создать собственный флакон (15 мл) персонального аромата, вдохновлённого Рамаданом. Это не масштабный зал и не традиционный отельный буфет, а сад с приглушённым светом и запахом бахура. Формат камерный, почти интимный – и именно этим цепляет.
Меню разворачивается как гастрономический маршрут по Анатолии и Леванту: турецкий суп из чечевицы, мезе с листьями винограда, адана-кебаб, манты, узбекский рис, пахлава с фисташкой, гюллач с розой, кунафа, марaшское мороженое. Стоимость ифтара – 280 AED, отдельно можно добавить ароматическое путешествие за 95 AED.
Локация: Delano Hotel, Bluewaters Island
Инстаграм*: @delanodubai
Al Majlis в Madinat Jumeirah
Madinat Jumeirah в этом сезоне предлагает два разных настроения в рамках одного адреса. Закрытый Al Majlis в Madinat Arena – это большой, элегантный зал на более чем 900 гостей с полноценной инфраструктурой для частных павильонов и корпоративных ужинов. Здесь всё про масштаб и организацию.
Совсем другое ощущение – Al Majlis Garden на Fort Island. Открытая площадка среди каналов курорта, фонари, мягкий вечерний воздух и более спокойный ритм. Меню в обоих форматах строится на классике: чечевичный суп, мезе, харис, баранина, гриль, умм али и другие традиционные десерты.
Цены варьируются от 290 AED в саду до 350 AED в основном меджлисе. Есть приватные зоны и диваны с фиксированным депозитом – формат удобен для компаний и семейных встреч.
Локация: Madinat Jumeirah, Jumeirah 3
Инстаграм*: @madinatjumeirah
Kira в Marsa Al Arab
Ифтар в ресторане Kira, расположенном в Jumeirah Marsa Al Arab – один из самых концептуальных в этом сезоне. Проект команды Clap предлагает шейринг сет-меню за AED 295, где традиция встречается с японско-средиземноморской гастрономией: чечевичный суп с пряностями, burrata panzanella, гёдза с вагю, patata brava с юдзу айоли.
На горячее – Angus tenderloin, лобстер из дровяной печи, копчёная баранья рулька, цыпленок с умэ или веганская опция – цветная капуста piccata. Если после всего съеденного сета еще останется место для десерта, то вам предложат karak-бриошь с мороженым Hokkaido и мильфей из Гренни Смит.
Локация: Jumeirah Marsa Al Arab
Инстаграм*: @kirarestaurant
*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.
