Самый звёздный шеф Италии Энрико Бартолини проведёт два ужина в Дубае

В ресторане Roberto's пройдут гастроужины с участием 5 шефов.

19.11.2024 Просмотров: 2846
Энрико Бартолини Подробнее

В рамках своего 10-летнего сотрудничества с бренд-шефом Энрико Бартолини, одним из самых известных шефов Италии и обладателем 14 звезд Michelin, команда ресторана Roberto's решила отпраздновать это событие двухдневным гастроужином. Проект Roberto's – один из самых популярных ресторанов группы Skelmore Hospitality Partners, который с 2012 года прочно закрепился в верхних эшелонах ресторанной индустрии Дубая.

25 и 26 ноября в стенах Roberto’s пройдет ужин под названием 5 SAPORI, где будет представлен курс из 5 блюд под руководством шефа Бартолини и представителей сети по всему Персидскому заливу. На сцене соберутся: Вальтер Белли из Roberto's в Аммане, Флорин Ресмерита из Дохи, Джандонато Тафури из Маската, Данило Валла из Дубая и Энрико Бартолини собственной персоны. Получается самый настоящий ужин в 10 рук!

Самый звёздный шеф Италии Энрико Бартолини проведёт два ужина в Дубае

Вечер начнется с аперитива – фирменных закусок и шампанского Cristal Brut, самое то, чтобы разыгрался аппетит. Далее гости плавно перейдут к основному событию. Вот лишь несколько цитат из меню: карпаччо из морского гребешка с трюфельным соусом и тартар из копченой вырезки вагю, равиоли Плин с соусом качо-э-пепе и ризотто с вербеной. На десерт – крем-брюле из фуа-гра с белым трюфелем. Кстати, трюфели специально привезут прямиком из Италии, а тщательно подобранный винный пейринг дополнит ваш вечер.

Стоимость ужина варьируется от AED 550 с человека (без напитков) до AED 990, включая премиальные вина. Забронировать стол можно по телефону +971 4 386 0066 или через почту [email protected].

Когда: 25 и 26 ноября, в 19:00

Где: Gate Village 1, DIFC Dubai

Инстаграм*: @robertosdubai

Самый звёздный шеф Италии Энрико Бартолини проведёт два ужина в Дубае


*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.

Похожие записи в блогах

Гастрономический ужин от Янника Аллено

В STAY by Yannick Alléno пройдет двухдневный ужин-коллаборация с икорным брендом Prunier. читать дальше

Гастрономический спектакль в Stay By Yannick Alléno

Двухдневные гастроли именитых шефов в отеле One&Only The Palm. читать дальше

В Абу-Даби состоялась церемония вручения звёзд гида Michelin 2025

В Emirates Palace прошла церемония награждения лучших ресторанов столицы. читать дальше

10 ресторанов Дубая, которые открылись в ноябре

От суровой нордики в шведском исполнении до пляжной коллаборации с Prada. читать дальше

MICHELIN Guide Food Festival возвращается!

3 дня гедонизма в Emirates Palace в компании 20 лучших шефов мира. читать дальше