Формат гастроужинов в Дубае всё больше набирает популярность. Обосновано это и поддержкой ресторанной индустрии правительством – ни для кого не секрет, что из Дубая хотят сделать одну из главных гастрономических столиц мира, так и спросом гостей. Кухней, подачами и видом уже никого не удивишь, а вот гастроли звёздных шефов – прекрасный повод выйти в свет и получить новые эмоции и гастрономический опыт.
В атмосферном итальянском ресторане L'Amo Bistro del Mare, расположенном в гавани Dubai Harbour 17 и 18 апреля пройдут ужины в коллаборации с шефом Уго Альчиати. Уго, владелец ресторана Guido в Пьемонте, с самого детства был погружён в мир итальянской кухни, а их семейный ресторан стал первопроходцем в области высокой кухни региона и был дважды отмечен престижным гидом Michelin.
В первый день гости смогут попробовать блюда от приглашённого шефа по меню a la carte, а на следующий день, 18 апреля, Уго Альчиати даст ужин в четыре руки в дуэте с резидентом L'Amo, шефом Альфредо Альбергаторе.
На ужине 18 апреля будет представлено меню из 6 блюд, которое соединит в себе культуру Северной и Южной Италии. Среди подач можно отметить пикантные красные креветки с соусом ндуя, фирменное блюдо Пьемонта – пасту с соусом из запеченного мяса, цесарку с соусом Марсала и другие авторские задумки шефов. Аккомпанементом к ужину станут вина с итальянской винодельни Fontanafredda.
Стоимость ужина – AED 800 c персоны и включает два бокала вина. Забронировать столик можно на сайте или по телефону +971 4 278 4800.
Когда: 17 апреля и 18 апреля с 19:00
Где: L’Amo Bistro del Mare, Dubai Harbour
Стоимость: AED 800
Инстаграм*: @lamobistrodelmare
*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.
