Как говорил Стивен Кинг: «Хороший день начинается с хорошего завтрака». Так, конечно было не всегда, в средневековой Европе утренний прием пищи часто пропускали и трапезничали только 2 раза в день, а великий богослов 13 века – Фома Аквинский утверждал, что есть до утренней мессы – грех, потому что завтрак прерывает пост. К счастью, с тех пор многое изменилось и сейчас утренний ритуал со всевозможными вариациями блюд из яиц или злаковых стал неотъемлемой частью нашей жизни и поводом выйти из дома. Специально для этого случая собрали для вас 7 мест с нашими рекомендациями, где можно начать свой день.
1. Bisou
Если ищете завтраки в районе Downtown лучше варианта не найти. Наши соотечественники весной этого года открыли достойную локацию для ваших завтраков во французском стиле. Бренд-шеф Владимир Чистяков и шеф Александр Лошинин рекомендуют попробовать фирменный завтрак Bisou с мортаделлой, яичницей-глазуньей, помидорами, оливками, хумусом, сыром Грюйер и лепешками, дополненными зеленью и фисташковым соусом. Такое комбо обойдётся в AED 95. Крок-мадам с уткой и трюфелями (AED 65), бриошь с лососем и икрой, авокадо, помидорами, шпинатом и яйцом-пашот (AED 75) или ЗОЖный вариант с киноа, яйцами-пашот, брокколи, спаржа, огурец, цуккини и зелень (AED 90) – выбирайте с чего начать свой день.
Локация: Dubai Opera Plaza, Downtown Dubai
Время: с 9.00 до 12.00
Инстаграм*: @bisou.dubai
Любите быть сами творцом на своей тарелке? Тогда вам прямая дорога в буфет-ресторан в роскошном Atlantis The Royal. От вафель и яиц Бенедикт, до сырной гастрономии и азиатских деликатесов – глаза точно разбегутся. Здесь есть зона салат-бара, где вы можете собрать себе зелень и овощи с ароматными дрессингами, настаевыми на цитрусах и травах, или станция Бенедикт, где на пышную булочку вам положат копчёный лосось или куриное филе. Ну а для блеска глаз – отправьтесь на барную станцию с шампанским или легкими коктейлями.
Завтраки в Gastronomy доступны не только для резидентов отеля, но и для всех желающих по цене AED 295 с человека, с учётом такого разнообразного выбора – предложение действительно выгодное.
Локация: Atlantis The Royal
Время: с 7.00 до 12.00
Инстаграм*: @atlantistheroyal
3. Duo Gastrobar
Сохраняйте ещё одно место с российскими корнями в ваш список must visit. Дмитрий Блинов сохранил питерскую концепцию и перенес ее в ближневосточный мегаполис. В результате – за время своего открытия заведения уже успело попасть в рекомендации Bib Gourmand от гида Michelin, почетно, мы считаем. Помимо визуального удовольствия от прочтения меню, вам также понравится его наполнение: большой раздел с блюдами из яиц, каши, выпечка, салаты, круассаны, а в дополнении колумбийский фильтр или матча-латте. Стоимость блюд варьируется от AED 24 до AED 95.
Локация: Dubai Hills
Время: с 9.00 до 13.00
Инстаграм*: @duo.uae
Завтраки весь день – наш любимый формат! Ведь какая разница, когда есть яйца или кашу, если душа требует. Закажите авокадо тост (AED 49), если вы на стороне ЗОЖ, фирменный омлет Aqaya (AED 48) с печеным картофелем и беконом для тех, кто любит посытнее, cырники с ягодами (AED 42) для любителей сладкого или круассан с сыром халуми, если любите нежную, но хрустящую корочку. В заведении также есть кондитерская и пекарня, поэтому здесь также можно инстаграмно помакать круассан в капучино или захватить коробку конфет ручной работы.
Локация: Dubai Creek Harbour, City Walk, Al Safa
Время: с 9.00 до 12.00 (Dubai Creek Harbour), с 10.00 до 12.00 (City Walk)
Инстаграм*: @aqayadubai
Завтрак с видом на море – идеальное начало дня, и для этого вовсе не обязательно быть постояльцем какого-либо отеля, достаточно посетить популярный пляжный спот от команды Tashas Group. Греческие корни владелицы сети оставили заметный след на позициях в меню. Здесь прописались греческая яичница Strapatsada с фетой, боул с фруктами и орехами, хрустящий круассан с маслом и джемом и ванильный пирог с чашечкой греческого кофе. Для тех, кто любит с утра добавить чуть больше игривого настроения – в барном меню есть авторские коктейли: «Беллини», «Мимоза» на основе брюта Perrier-Jouët с кумкватом и апельсином или утренний «Мартини».
Локация: Pearl Jumeira Nikki Beach Resort & Spa, Jumeirah 1
Время: суббота-воскресенье с 9.00 до 11.30
Инстаграм*: @bungalo34
Пожалуй, идеальное место для ранних пташек в нашей подборке, ведь завтраки здесь подают с 8 утра. Окунитесь в атмосферу Франции и закажите рисовую кашу с карамельным соусом (AED 65) или фирменные креппы с ванильным кремом Шантильи (AED 50). Любителям блюд из яиц придется по вкусу белковый омлет (AED 45) или трюфельный скрембл (AED 70). Кстати, FRNDS находится в шаговой доступности от Dubai Mall, самое то, чтобы набраться энергии перед шопингом.
Локация: Address Dubai Mall, Ground Floor, Downtown,
Время: каждый день с 8.00 до 15.00
Инстаграм*: @frndsdubai
Просторное заведение на берегу дубайского канала привлекло наше внимание не только тем, что его создатели – именитая семья Cipriani, но и своей атмосферой итальянской сиесты. Меню завтраков, как и само заведение не оставляет равнодушным: пышные панкейки с сиропом (AED 60), хрустящие французские тосты (AED 60), яйца Бенедикт (AED 75), крепы с моцареллой или хумусом (AED 75). Каждое утро здесь выпекают круассаны, а на витрине – большой выбор эстетичных кондитерских изделий. Не забудьте заказать к ним чашечку эспрессо.
Локация: Mr. C Residences, Water Canal, Jumeirah 2
Время: каждый день с 10.00 до 15.00
Инстаграм*: @bellinicafedubai
*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.
