Во время Рамадана в ОАЭ традиционно возрастает спрос на сладости, но в этом году один конкретный десерт смог поставить абсолютный рекорд. Сети супермаркетов в стране отчитались о резком росте спроса на многослойный медовый торт, который также популярен в России, где он известен как «медовик». Тысячи торгов покупают каждый день в течение священного месяца.
Представители Spinneys Dubai подтвердили, что производство медовиков пришлось увеличить почти на 250 процентов из-за резкого роста заказов. Продуктовый магазин ежедневно продает 3 тысячи медовых тортов во время Рамадана. Компания производит собственные медовики в Дубае. Сладость приготовлена с использованием натуральных ингредиентов, включая мед. По заявлениям Spinneys, на приготовление одного торта уходит всего три минуты.
В супермаркетах Al Maya покупатели также запасаются медовыми пирожными для ифтара. Камал Вачани, директор Al Maya Group, сказал, что у них спрос вырос на 30 процентов. Не только эмиратцы, но и многие экспаты отдают предпочтение медовику.
