Открытия декабря: новые заведения в Дубае

Итальянская траттория, новые пляжные клубы и испанский ресторан под руководством звёздного шефа.

16.01.2024 Просмотров: 1464
Papas Dubai Подробнее

Декабрь в Дубае – самая жаркая пора. И речь вовсе не о погоде. Конец года в самом популярном туристическом направлении всегда перенасыщен: вокруг суета, моллы переполнены, а предпраздничную афишу мероприятий можно изучать часами. Несмотря на это, многие рестораторы и hospitality холдинги считают, что конец года – лучшее время для запуска новых концепций. Несколько самых перспективных открытий – в нашей ежемесячной рубрике.


1. ÒAK

ÒAK

Любителям азиатской кухни и кальянов посвящается. На Jumeirah 3 открылся новый ресторан-лаунж Òak. Во главе концепции – блюда на гриле бинчо-тан и дровяная печь. В меню – большой выбор мяса и морепродуктов, а также темпура, маки и нигири. Коктейльная карта заведения вдохновлена четырьмя природными стихиями и найти здесь можно, например, «Шисо Мохито», «Юдзу Маргарита» или «Васаби Гимлет». На десерт закажите вариацию на чурос или ананас на гриле, его подают со взбитыми сливками и кокосовым соусом. И не забудьте подняться на руфтоп, на все 360 градусов отсюда открывается вид на город и море.

ÒAK

Локация: Umm Sequim 3, Villa 2

Инстаграм*: @oakdubai


2. Leña

Leña

Интерес к испанской кухне в Дубае растёт, и открытие ресторана известного шефа Дани Гарсии (3 звезды Michelin) является ярким подтверждением этого тренда. Дубай стал четвертым городом, куда пришел концепт Leña после Марбельи, Мадрида и Майами. Расположившись рядом с Chez Wam и Signor Sassi, новый стейк-хаус представляет собой современное и лаконичное пространство. В меню представлены закуски, премиальные стейки, блюда в формате sharing и гарниры. Закуски делятся на зеленые и обычные: от жареного на углях лука-порея и цветной капусты до андалузского тартара из голубого тунца и фуа-гра в виде зеленого яблока.

Leña

Локация: The St. Regis Gardens, Palm Jumeirah

Инстаграм*: @lenadubai.dg


3. Papas

Papas

Теперь в Solutions Leisure Group стало на один проект больше. К известным многими Ula, Asia Asia и KOYO добавилась итальянская траттория Papas с видовой террасой, атмосферным интерьером и паста-баром. Пиццу с леопардовыми бортиками выпекают в печи на открытой кухне, а пасту готовят в сырной головке прямо при гостях. В меню можно найти позиции от оссобуко из телятины и вителло тоннато до карамелле с рикоттой и равиоли Quattro Fromaggi, от которых трудно оторваться.

Papas

Локация: отель Intercontinental, Dubai Marina

Инстаграм*: @papasdubai


4. NAC

NAC

Если вам еще не посчастливилось побывать в NAC в Лондоне, Эр-Рияде или Дохе, то тепер у вас есть возможность оценить известное бистро в Дубае. Забегайте на завтрак попробовать шакшуку или воздушные панкейки. И не удивляйтесь тому, что после заката концепция для завтраков и бранчей легко преобразится в уютный спот для вечерних свиданий c французским вайбом.

NAC

Локация: H Residences, Al Safa 1

Инстаграм*: @nacdubai


5. BCH:CLB

BCH:CLB

Ещё один пляжный спот, который пополнил наш список – BCH:CLB в отеле W Dubai на Пальме. На территории есть несколько зон: можно расположиться на белоснежных шезлонгах в тени оранжевых зонтиков или в приватном пляжном домике с баром у бассейна. Депозит на человека стартует от AED 300 в будние и AED 350 в выходные. Освежающие коктейли, стильная локация и диджей-сеты – идеальная формула пляжного отдыха в Дубае.

BCH:CLB

Локация: отель W Dubai, Palm Jumeirah

Инстаграм*: @bchclbdxb



*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.

Похожие записи в блогах

Путь на Восток: новая Osteria Mario на Дубай Марине

Международный опыт, итальянский casual dining и грузинские помидоры. читать дальше

Бранчи по-дубайски: 12 мест для позднего завтрака

В видовых локациях, мишленовских ресторанах и даже на пляжах. читать дальше

Новые звёзды гида Michelin в Дубае

В One&Only One Za'abeel прошла церемония награждения лучших ресторанов города. читать дальше

Где пить коктейли в Дубае: топ-7 лучших баров города

Звездные команды миксологов, выгодные спешлы и видовые локации. читать дальше