15 марта Станислав Вадрна – именитый миксолог родом из Восточной Европы – познакомит гостей ресторана MayaBay с японской коктейльной культурой. Инициатором встречи выступил бар-менеджер заведения Мауро Кортезе. В коллаборации с Кортезе приглашённый бартендер приготовит несколько авторских коктейлей: свои любимые творения Rikyu и Zahir Touch и два фирменных напитка MayaBay – Kagayaki и Kemuri.
За плечами Вадрны – учёба в Японии, работа на заводах по производству сакэ и японского виски и более 10 лет в барной индустрии. Но мировую славу ему принесла увлеченность восточной философией ichi-go ichi-e, которой и будет посвящен вечер. Её главная идея – ценность момента, даже если он неидеален. Кроме того, Вадрна – амбассадор концепции omotenashi: это традиция гостеприимства и практика эмоциональной «сонастройки».
Погружение в японскую философию, лёгкие закуски и диджей-сет на виниле входят в программу. Стоимость вечера – AED 200.
Дата: 15 марта
Время: 19:00
Локация: ресторан MayaBay, Jumeirah Al Naseem
Инстаграм: @mayabaydubai
