Восток-Запад: в TakaHisa пройдет гастроужин в коллаборации с Кристианом Ле Скером

Ужин в шесть рук в рамках Dubai World Cuisine и «3 звезды Michelin в тарелке».

14.02.2024 Просмотров: 1392
Takashi Namekata, Christian Le Squer и Hisao Ueda Подробнее

В японском ресторане TakaHisa пройдет серия ужинов в 6 рук с участием известного шеф-повара Кристиана Ле Скера, известного по проекту Le Cinq (три звезды ✻✻✻ Michelin) в парижском отеле Four Seasons George V. Культовое гастрособытие намечено на 20 февраля и является частью серии ужинов Dubai World Cuisine в рамках Gulfood.

В этом году проект Dubai World Cuisine продолжает общую тему форума – Born in Dubai Presented to The World, посвящённой шефам, родившимся в Дубае. Инициатива прославляет разнообразный гастрономический ландшафт города, демонстрируя оригинальные концепции, рождённые в результате уникального культурного слияния.

Восток-Запад: в TakaHisa пройдет гастроужин в коллаборации с Кристианом Ле Скером

В TakaHisa событие пройдет под эгидой слияния Востока и Запада, традиционной японской гастрономии и французских кулинарных техник. Шефы-резиденты Такаши Намеката, Хисао Уэда совместно со звёздным коллегой Кристианом Ле Скером разработали для гостей сет-меню из 9 курсов, которые будут подавать прямо за стойкой Омакасе, именно поэтому количество мест ограничено, и мы крайне рекомендуем бронировать этот уникальный экспириенс заранее. Тайминг удобный – можно выбрать время посещения из трёх вариантов: в 13:00, 18:00 и 21:00. Стоимость участия – AED 3000 с человека.

Восток-Запад: в TakaHisa пройдет гастроужин в коллаборации с Кристианом Ле Скером

Команда ресторана TakaHisa, который к слову удостоен двух колпаков Gault&Millau и рекомендован гидом Michelin, обещала безупречный сервис и идеальный пейринг из премиальных саке и вин, чтобы гастрономические путешествие по высокой кухне стало еще более изысканным и незабываемым.

Дата и время: 20 февраля в 13:00, 18:00 и 21:00

Стоимость: AED 3000 на человека

Локация: отель Banyan Tree, Bluewaters Island

Телефон: +971 4 556 6688

Инстаграм*: @takahisa_dubai

Восток-Запад: в TakaHisa пройдет гастроужин в коллаборации с Кристианом Ле Скером


*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.

Похожие записи в блогах

Гастрономический спектакль в Stay By Yannick Alléno

Двухдневные гастроли именитых шефов в отеле One&Only The Palm. читать дальше

В отеле Caesars Palace Dubai открылся новый ресторан Robata

Обожженные суши, блюда на гриле робата и эксклюзивная линейка саке в новом заведении на Bluewaters. читать дальше

Микс культур: ужины от шефов в Moonrise и Krasota

Многообещающий тандем Солеманна Хаддада и Владимира Мухина. читать дальше

«Мы сделали то, чего раньше никто не делал»: управляющие ресторана Zenon — об искусственном интеллекте и мировых трендах

Zenon — концепция, будто сошедшая со страниц учебника древней истории. Название, которое переводится как «принадлежащ... читать дальше