С начала 2024 года в Дубае открыли 1500 новых заведений общественного питания, сообщил Султан Аль Тахер, директор Департамента безопасности пищевых продуктов Муниципалитета Дубая.
Таким образом, общее число объектов общепита в эмирате достигло 26 тысяч. В муниципалитете подтвердили, что ведомство постоянно контролирует все заведения и импортные продукты на предмет соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов.
В 2023 году в Дубай было импортировано более 400 тысяч продовольственных грузов из более чем 172 стран мира.
Как сообщалось ранее, жители Дубая стали чаще питаться вне дома, свидетельствуют данные нового Отчета о гастрономической индустрии Дубая, опубликованного Департаментом экономики и туризма Дубая (DET).
Эмират занимает второе место в мире по насыщенности территории ресторанами. Наибольшей популярностью пользуются заведения общественного питания в районах Dubai Marina, Oud Metha и Downtown Dubai.
Три самых популярных ресторана Дубая получили звезды Michelin Green, что свидетельствует о приверженности города к устойчивому развитию. Ежегодно в Дубае проводится гастрономический фестиваль, на котором демонстрируются местные концепции, блюда эмиратской и международной кухни.
