Департамент культуры и туризма Абу-Даби анонсировал возвращение столичного кулинарного сезона. В этом году гастрономический фестиваль пройдет под девизом «Ароматы Абу-Даби» и будет включать в себя специальные проекты, мастер-классы от шеф-поваров и многое другое.

В серии вечерних встреч Food Forward примут участие международные и эмиратские кулинарные мастера. Торговые центры, рестораны и приложения для доставки еды будут предлагать скидки в течение всего сезона, в том числе спортивные тематические комплексные меню в честь крупных событий – игр NBA и боев UFC.

В последние недели сезона такие мероприятия, как #AbuDhabiLovesCoffee и #AbuDhabiLovesBreakfast предоставят гостям возможность открыть для себя самые лучшие столичные завтраки и кофейни.

В ноябре 2022 года столица Объединенных Арабских Эмиратов обретет первое издание путеводителя Мишлен. Отмечается, что Абу-Даби станет 41-м городом, рестораны которого получат оценки знаменитого гида.

В настоящее время инспекторы гида Мишлен уже работают в Абу-Даби, открывая для себя богатство и разнообразие гастрономического предложения – от международных блюд до традиционной кухни региона, включая ближневосточную, ливанскую и эмиратскую.

Выпуск путеводителя Michelin Guide Abu Dhabi укрепит позиции столицы ОАЭ как развивающегося центра кулинарного мастерства. Список ресторанов, которые войдут в список, будет доступен на цифровых платформах Michelin Guide.

Гид присваивает ресторанам разные рейтинги – от нуля до трех звезд – на основе следующих критериев: качество ингредиентов, мастерство приготовления, гармония вкусов, проявление личности шеф-повара и др. Таким образом, рестораны в рейтинге ранжируются от заведений с качественной до исключительной кухни.