Дубай, ОАЭ. Космический центр имени Мухаммеда бин Рашида в Объединенных Арабских Эмиратах собирается вывести на внутренний рынок арабское космическое питание, которое будет производиться в России.
В сентябре-октябре 2019 года на Международную космическую станцию на корабле "Союз" слетал первый космонавт ОАЭ Хазза Аль Мансури. В ходе полета он вместе с коллегами на станции продегустировал арабские национальные блюда, приготовленные в России.
Согласно материалам, компания "Главкосмос" ("дочка" "Роскосмоса") по заказу Космического центра имени Мохаммеда бин Рашида должна предоставить партии арабских национальных продуктов космического питания и наборов из них для вывода на внутренний рынок под брендом Emirati Space Food.
Саму еду изготовит российская компания "Лаборатория космического питания". Это будут халяльные (правильно приготовленная и дозволенная мусульманам пища) мадруба (основной ингредиент - курица) в тубе, салуна (жаркое из ягнятины с овощами) и балалит (вермишель с яичным омлетом) - в алюминиевых банках.
В октябре 2019 года министр по вопросам продовольственной безопасности ОАЭ Мариам Аль Мхейри заявила, что опыт производства арабской еды для аль-Мансури может стать отличной отправной точкой для развития инноваций в области продуктов питания.
Стоит напомнить, что первый космонавт из ОАЭ Хазза Аль Мансури провел на орбите 8 дней, с 25 сентября по 3 октября 2019 года: за это время, помимо национального эмиратского ужина для всего экипажа, им были проведены многочисленные эксперименты о влиянии микрогравитации на организм человека, несколько телемостов с жителями ОАЭ, а также он отправил на Землю множество фотоснимков и видеороликов, включая свои фотографии в национальной одежде.
