Шеф-повар Аиша ат-Тамими из Катара рассказала, чем будет питаться на МКС Хазза Аль-Мансури, первый космонавт из ОАЭ.
По данным «РИА Новости», Хазза сам составил свой рацион, выбрав блюда национальной кухни. Они готовятся из распространенных в регионе ингредиентов - риса, мяса, морепродуктов.
В качестве примеров блюд Аиша привела мадрубу - блюдо, при приготовлении которого может использоваться дробленая пшеница или рис, - салуну, маджбус и десерт из сладкой вермишели с яйцом балалит.
Хазза Аль-Мансури был отобран из тысяч претендентов, готовых первыми представить Арабские Эмираты в космосе. Ранее он прошел подготовку к выходу на МКС в России.
25 сентября Аль-Мансури отправится в восьмидневную космическую миссию на МКС на борту космического корабля «Союз МС-15» и вернется на Землю на борту корабля «Союз-12».
