RUS ENG |
Фестиваль «Быг-быг» - это гастрономический праздник, где на одной площадке можно попробовать блюда финно-угорской кухни и не только, приготовленные по старинным рецептам. Для участия в фестивале приезжают повара ресторанов, кафе, организаций общественного питания, которые работают с тематикой национальной кухни, а также активно принимают участие кулинары-любители.
| Место проведения: | Россия, Удмуртия, Старые Быги, Шаркан |
| Организатор: | Bygy |
| Телефон: |
+7 (34136) 3-57-21, +7 (952) 402-49-61 |
| Время проведения: |
8.00, 15.00 |
| Дата проведения: |
04 июля 2020 - 05 июля 2020 |
За 6 лет в фестивале приняли участие представители из разных регионов России: Марий Эл, Карелии, Пермского края, Татарстана, Кировской области, и зарубежных стран: Эстонии, Венгрии, Финляндии, Франции, Румынии…
Разработана «валюта фестиваля» - «Быг», которая является ещё одной особенностью фестиваля «Быг-быг». Приобрести блюда и напитки можно только обменяв деньги на быгинскую валюту – «быг».
В течение нескольких дней на различных площадках проходят «вкусные» дни. Программа Фестиваля включает в себя различные направления: творческое, кулинарное, научное, спортивное. Уже третий год для молодёжных команд организованы конкурсы, экспедиция по деревням Шарканского района, где молодежь знакомится с секретами приготовления старинных удмуртских блюд.
В рамках фестиваля для всех желающих организуются различные мастер-классы: «Нокы шуккон» (старинный способ взбивания масла с дегустацией); по приготовлению традиционного напитка Шарканского района ВАРСЬ, который можно попробовать только в деревне Быги! Мастер-классы по народному творчеству.
Любители разных направлений музыки и жанров могут показать себя на площадках «Быг-быга»: фестиваль-конкурс современной национальной музыки «Даур герзет», конкурс национальных творческих коллективов «Быг-быг» - фестиваль дружбы».
Традиционно на главной площадке Фестиваля - «Быг-быг азбар», проходит ярмарка-продажа всей гастрономической продукции финно-угорских народов. Это и коми-пермяцкие посикунчики, и бесермянский саламат, и венгерский токань, и марийский подкогыльё, и эстонские перепелки, сыры и др.
Больше событий в Telegram-канале «Календарь путешествий». Подписывайся!
Похожие события
«Ах! Фест» — это ежегодный гастрономический фестиваль, цель которого — популяризация ЗОЖ и натуральной продукции Алтая. Праздник посвящен растениям, произрастающим на Алтае. Из них готовят напитки, блюда и десерты, которые можно продегустировать. читать дальше
В июле в Казани пройдёт гастрономический фестиваль. Ожидается десятки тысяч гостей из разных регионов России. читать дальше
Алтайский гастрономический фестиваль с обширной программой и знакомством с природными достопримечательностями читать дальше
Большой гастрономический праздник в Екатеринбурге с обширной программой - барбекю и не только читать дальше



