Фестиваль мидий во Владивостоке

 RUS ENG |

Фестиваль собирает гурманов - любителей мидий. Здесь они смогут сполна удовлетворить свои пристрастия.

Алексей Иванов 21.01.2019 16:09 Просмотров: 424

Ссылка скопирована

Поделиться:
Место проведения: Россия, Владивосток
Дата проведения: 12 мая 2019

Счастлив тот, кому знаком вкус только что пойманной и тут же приготовленной морской ракушки, кто нырял за этими нежными сокровищами, за крепко сжатыми перламутровыми створками, кто устраивал обеды под шум прибоя на безлюдных пляжах. Да, жить у моря — вкусно, и этим счастьем хочется делиться. Именно поэтому во Владивостоке родилось ещё одно яркое событие — фестиваль мидий. Для тех, кто знает море на вкус, и тех, кто готов к гастрономическим открытиям.

Забудьте всё, что вы пробовали, если до сих пор вы были знакомы с мидиями из других частей света или имели дело лишь с морожеными моллюсками. Свежая приморская мидия уникальна на вкус и по составу. Рестораторы уверяют: из-засостава морской воды здешние мидии содержат больше йода и минеральных солей и своими вкусовыми качествами способны покорить самых требовательных гурманов. А в мае приморский моллюск предстаёт в своём лучшем виде. В это время мидия готовится к нересту, набирает вес и максимальный объём полезных элементов, и это лучший момент для подачи деликатеса на стол. Другие продукты просто не способны соперничать с мидией по составу. В мае с порцией моллюска гарантирована и значительная доза витаминов группы B, микроэлементов, минералов, аминокислот и просто невероятного наслаждения.

Беспокоиться за популяцию этих моллюсков не стоит.Во-первых, мидия — один из самых распространенных двустворчатых моллюсков и размножается очень быстро.Во-вторых, все мидии, которые попадут в рестораны в эти фестивальные дни, добыты не в дикой природе, а заботливо выращены на ферме. Да, даже среди местных не многие знают, что во Владивостоке успешно работает завод по разведению ценных моллюсков. Расположено производство в живописной бухте Русского острова, откуда свежие отборные мидии и отправятся прямиком к поварам.

И сколько же всего прекрасного те смогут приготовить! В нежном масле и в ароматных соусах, мидии великолепны сами по себе и отлично сочетаются с рисом, пастой и овощами, некоторые мастера даже умудряются создавать из моллюска десерты. Организаторы фестиваля не ограничивают фантазиюшеф-поваров. Единственное правило: во всехресторанах-участниках«мидийная» порция должна быть весом не меньше полукилограмма, а стоимостью не больше 300 рублей.

Достопримечательности: Центральные достопримечательности города Владивостока

Объекты размещения: В зависимости от ресторанов-участников гостиницы и хостелы, расположенные в ближайшей доступности от мест проведения

Источник: Национальный Календарь Событий

Больше событий в Telegram-канале «Календарь путешествий». Подписывайся!


Похожие события

26 июля

Во Владивостоке масштабно отметят День Военно-Морского флота России читать дальше

29 июня - 30 июня

В основе фестиваля, который состоится 29-30.06.2019, лежит уникальный ночной трейловый забег ecoTrail Ruskeala и заплыв на открытой воде в акватории Большого Рускеальского мраморного каньона. читать дальше

16 августа - 18 августа

В Нижегородской области пройдёт ежегодный фестиваль электронной музыки «Alfa Future People» читать дальше

01 июля

В июле в Казани пройдёт гастрономический фестиваль. Ожидается десятки тысяч гостей из разных регионов России. читать дальше

Последние события

27 июня - 30 июня

В июне 2019 года в Пскове пройдут Ганзейские дни Нового времени - традиционный международный фестиваль. Тематика - развитие торговли и туризма. читать дальше

27 июня - 30 июня

По размаху торговли Курская Коренская ярмарка - одна из крупнейших российских ярмарок современности. Участники ярмарки – регионы Российской Федерации и представители стран ближнего и дальнего зарубежья. читать дальше

28 июня

Екатеринбург в конце июня превращается на одну ночь в музыкальную столицу мира, объединив более 2000 музыкантов, 100 площадок с более 40 различными музыкальными жанрами в самом центре города. читать дальше