Заведение, открывшееся еще в 2018 году, называют пионером третьей кофейной волны, слоган которой «кофе как искусство». В Mokha 1450 к кофе относятся как к продукту со своим лицом и характером – это признают и истинные ценители, и заходящие сюда новички.
В уютном кафе работает персонал, увлеченный своим делом, именно поэтому Mokha 1450 подходит для длительного времяпрепровождения, а не для заказа латте на вынос. Процесс заваривания спешелти-кофе здесь превратили в ритуал, который бариста исполняет прямо на глазах у посетителей.
В меню подробно описано происхождение кофейных зерен, способы обжарки и приготовления напитков. Некоторые из предлагаемых сортов получили оценку выше 90 по методологии Special Coffee Association – их нельзя попробовать больше нигде в мире. Помимо спешелти-кофе, в меню можно найти безалкогольные коктейли на базе кофе, а также безкофейные напитки.
Интерьер выдержан в арабском стиле и вдохновлен родиной арабики – старого йеменской гаванью Моха. Уже в XV веке зерна начали экспортировать по всему региону через одноименный порт на Красном море, а сегодня Mokha 1450 возрождает эти традиции, поддерживая женские кооперативы фермеров в Йемене.
Так, в Дубае гости кофейни могут попробовать напиток, выращенный ими в горах Сарби, или кофе эфиопских гейш, прикоснувшись таким образом к многовековой истории, вдохнув аромат древних традиций и превратив разговор за чашечкой кофе в культурное путешествие.
Уникальные и редкие сорта кофе можно попробовать по адресу Golden Mile Galleria 8, The Palm Jumeirah, Дубай.
Соцсети: @mokha1450
Телефон: 04 425 4067
Веб-сайт: www.mokha1450.com
