В городе, который умеет впечатлять архитектурой и видом, террасы давно стали отдельной категорией времяпрепровождения и гастрономического опыта. Где-то вы – ради панорамы на городской горизонт, где-то – ради ощущения курортного побега в пределах мегаполиса, а где-то – ради умения ресторана создать правильный ритм вечера: свет, музыка, движ, соседние столики, у которых всегда что-то происходит.
Мы собрали подборку террас, которые сегодня задают тон в Дубае – каждая со своим настроением, стилем и гастрономической подачей. Здесь ужин или бранч под открытым небом становится полноценным событием.
Kinugawa Dubai
Kinugawa в Jumeirah Marsa Al Arab – одна из самых видовых террас Дубая, где современная японская кухня подается с отчетливым парижским акцентом. Пространство выходит к взрослому бассейну и открывает прямой вид на Burj Al Arab, превращая обед или ужин в визуальный опыт не меньшей важности, чем сама гастрономия. Здесь чувствуется философия ichigo ichie – ценность момента и атмосферы «здесь и сейчас».
Кухню возглавляет шеф Константин Эм, и меню строится вокруг точных, выверенных интерпретаций японской классики. Среди ключевых позиций – Salmon Taruto с белым трюфельным тарама, Black Cod Miso с юдзу, New Style Tuna Carpaccio и ролл с крабом и манго. Блюда рассчитаны на sharing и хорошо ложатся в формат долгого дневного ланча или вечернего ужина с коктейлями. Днем Kinugawa также функционирует как пляжный клуб с бассейном, пока доступный только гостям отеля, однако ресторанная зона остается самостоятельной точкой притяжения и вне этого контекста.
Локация: Jumeirah Marsa Al Arab
Инстаграм*: @kinugawadubai
Myata Platinum в City Walk – пример того, как выглядит по-настоящему уютная лаунж-терраса в одном из самых активных районов города. Пространство спрятано от суеты: много зелени, мягкий выверенный свет, спокойная архитектура и ощущение приватности. Терраса работает как место для долгих разговоров и неторопливых вечеров без лишнего шума.
Проект давно закрепил за собой статус премиального лаунджа – Myata Platinum отмечен международными наградами за дизайн и даже вошёл в Книгу рекордов Гиннесса. За гастрономическую часть отвечает бренд-шеф Marco Antonio Ferreyra: меню построено на авторских интерпретациях, где важны баланс и подача, а не демонстративная сложность. Барная карта под руководством Myo Aung, участника Top 50 Bartenders Power List, делает акцент на тонкие вкусовые сочетания – здесь коктейли воспринимаются как самостоятельный опыт. Обязательно попробуйте Apple Chamomile, лёгкий, ароматный коктейль с электрическим цветком, ради которого возвращаются все, кто хоть раз его попробовал. Отдельная глава – кальянная программа, считающаяся одной из самых сильных в городе по уровню исполнения и деталям.
Локация: City Walk
Инстаграм*: @myata.dubai
African Queen
African Queen на побережье J1 – редкий для Дубая пример ресторана с по-настоящему длинной историей. Оригинальный проект в Больё-сюр-Мер на Лазурном берегу работает с 1969 года, и дубайская версия аккуратно переносит этот дух Французской Ривьеры в локальный контекст. Днём пространство функционирует как beach club с бассейном, кабанами и собственным пляжем, вечером – как полноценный ресторан с трассой для неторопливого ужина у воды.
Интерьер от монегасского бюро Humbert & Poyet выдержан в эстетике jungle chic: тропическая зелень, анималистичные мотивы, теплые оттенки дерева и золота создают ощущение курортной расслабленности без излишнего глянца. Кухня балансирует между французской классикой и южно-средиземноморскими акцентами: салат нисуаз, лингвини с лобстером, pissaladière с анчоусами, карпаччо из осьминога с цитрусами и перцем эспелет. Десерты традиционно подаются с тележки – от «Тропезьена» до ромовой «Бабы».
Локация: J1, Jumeirah 1
Инстаграм*: @africanqueen_dubai
Iliana
Греческий прибрежный ресторан выстроен вокруг идеи неторопливой средиземноморской жизни. Пространство работает сразу в двух измерениях: основная терраса у воды и видовой руфтоп-бар, где вечер начинается с аперитива на закате и продолжается до поздней ночи. Кухню здесь возглавляет шеф Андреас Гкипалис, делая ставку на греческую классику в современной подаче. В центре меню – морепродукты и мясо на гриле, блюда для компании и щедрые порции: тунец fasolakia с фисташками и трюфельным бальзамиком, орзо gemista с фетой, рыба giouvetsada и паста с канадским лобстером. Отдельного внимания заслуживает барная карта: у Iliana одна из самых больших коллекций ципуро в Эмиратах, включая авторские настойки и коктейли. Формат здесь понятен – длинные обеды, плавно переходящие в ужины, и руфтоп, ради которого сюда приезжают отдельно.
Локация: Jumeirah Marsa Al Arab
Инстаграм*: @ilianadubai
Sirene by GAIA на J1 Beach — один из самых масштабных и заметных прибрежных проектов Дубая, где ресторан, терраса и пляжная зона работают как единое пространство. Светлая архитектура, натуральные материалы и отсылки к греческой мифологии создают атмосферу современного средиземноморского курорта с прямым выходом к морю, бассейном и приватными кабанами.
Кухня под руководством Izu Ani продолжает философию GAIA, но в более расслабленном формате: акцент на свежие морепродукты, делёжные блюда, пасту и простые средиземноморские вкусы без усложнений. Терраса особенно хороша днём — для долгих обедов у воды, а к вечеру пространство постепенно трансформируется в светскую пляжную сцену с диджеями и живой музыкой.
Sirene быстро стало частью городской тусовки J1 Beach и регулярно попадает в маршрут знаменитостей — среди гостей здесь уже видели, в том числе, Дженнифер Лопес.
Локация: J1, Jumeirah 1
Инстаграм*: @sirene_dxb
Tasca расположена на шестом этаже Mandarin Oriental Jumeira и давно закрепилась в списке обязательных адресов для тех, кто ценит видовые террасы с содержанием. С одной стороны – Аравийский залив, с другой – городская панорама, а между ними просторная открытая площадка с инфинити-бассейном.
Проект Жозе Авилеша – одного из самых узнаваемых шефов Португалии – уже четвертый год подряд отмечен в Дубае звездой Michelin. Меню выстроено вокруг современной интерпретации португальской кухни: бакальяу в разных вариациях, блюда из морепродуктов, piri-piri курица, surf & turf с лобстером и формат блюд «в стол», который органично ложится на неспешный ритм террасы. Отдельного внимания заслуживает винная карта – одна из самых представительных коллекций португальских вин в городе. По субботам Tasca работает в формате бранча, который аккуратно балансирует между гастрономией и расслабленным курортным настроением, не превращаясь в шумный аттракцион.
Локация: Mandarin Oriental Jumeira
Инстаграм*: @tascadubai
Mott32
Mott 32 на 73-м этаже Address Beach Resort считается одной из самых эффектных видовых террас города. Просторная outdoor-площадка открывает панорамы Bluewaters, колеса Ain Dubai, JBR и Пальмы – редкое сочетание морского горизонта и городского масштаба, особенно выигрышное в вечерние часы.
Кухня строится вокруг современной кантонской традиции с акцентами Пекина и Шанхая. В центре внимания – легендарная пекинская утка, запечённая на яблоневых дровах, димсамы ручной работы, блюда из вагю и продуманная подборка морепродуктов. Формат ресторана и террасы работает на ощущение пространства и статуса: здесь ужин – это не только про еду, но и про вид, ритм и коктейли.
Локация: Address Beach Resort
Инстаграм*: @mott32dubai
*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.
