Новый временный ресторан – Французская Ривьера – начал принимать гостей на знаменитом курорте Jumeirah Al Qasr. Вместе с ним на берега Персидского залива пришли вкусы и ароматы Лазурного берега – от Сен-Тропе до Монте-Карло.
Французская Ривьера – третий ресторан Средиземноморской кухни на территории роскошного курорта, хотя в его меню есть и классические континентальные блюда.
Помимо него, в гастрономической коллекции отеля – итальянский Rockfish и греческий Shimmers. Все рестораны успешно принимают гостей и постоянных клиентов с видом на лазурные воды Персидского залива после смягчения карантинного режима.
Уникальным гастрономическим экспериментом руководит шеф Ким Жуан-Маурин. Ранее он сотрудничал со всемирно известным французским шеф-поваром, обладателем многих звезд Мишлен, Жоэлем Робюшоном, что не могло не сказаться на его креативности и оригинальности блюд.
В меню можно найти крудо из тунца с черным трюфелем, свежего осьминога на углях или морской язык в кляре с дробленым картофелем, а также домашнюю пасту «лингвини» с омаром или антрекот в зеленом остром соусе. На десерт подается миллефолье с мадагаскарской ванилью и мороженым, французские тосты с крем-брюле или ананасовый тарт-татен.
Каждую пятницу и субботу, с 13:00 до 15:00, гостей ждет фирменный бранч «Синий, белый, красный» с ароматами Средиземноморья. Стооимость пакетов – 295 и 395 дирхамов (включает меню коктейлей).
Бронирование столиков по телефону: +971 4 364 7555
