Бранч is always a good idea, особенно для тех, кто любит подольше понежиться в кровати. Собрали 13 локаций, куда точно стоит заглянуть за расслабленным и нарядным завтраком с богемным вайбом.
Формат бранчей – это сет из холодных и горячих закусок, основного и десертов. Иногда заведения предлагают специальные тематические меню, а порой это хиты из а-ля карт, собранные в отдельное предложение. Главное отличие – фиксированная стоимость. Она может отличаться в зависимости от выбранного пакета: например, с алкоголем или без. От себя добавим, что бранч с пузырьками – классика жанра: бокал шампанского прекрасно впишется в поздний завтрак выходного дня.
1. WHITE Beach
Пляжные бранчи – лучшее решение в конце рабочей недели. В WHITE Beach они проходят под кодовым названием Bare & Chic, о чем свидетельствуют выступления танцовщиц в практически карнавальных костюмах, барабанщиков и диджеев. Подают блюда в греческом стиле. Сначала стартеры: пирог фило со шпинатом, оладьи из цукини, осьминога на гриле, салат из чечевицы, а затем горячие блюда, среди которых шашлык из морепродуктов, клефтико с тушеной бараниной. Не забудьте оставить место для десерта – освежитесь мороженым с лимонным йогуртом или отведайте греческие пончики лукумадес. Прайс за минимальный пакет с безалкогольными напитками на бранче стартует от AED 365. Если хотите проводить неделю с размахом, выбирайте формат за AED 645, который включает алкогольные напитки и доступ в зону пляжа и бассейна.
Локация: пляж при отеле Atlantis The Palm
Время: каждое воскресенье с 13:00 до 16:00
Стоимость: c безалкогольными напитками – AED 365, с алкогольными – AED 495, с премиальным шампанским – AED 595, c алкогольными напитками и доступом на пляж и в бассейн – AED 645
Инстаграм*: @whitebeach
2. Mimi Kakushi
Японский ресторан, который надёжно укрепился в престижных мировых рейтингах: 19 место в MENA 50 Best, 40 место в World 50 Best Bars и №1 в рейтинге баров в регионе MENA. Гостям предлагают субботний бранч с джазовыми импровизациями и фирменными коктейлями. В меню – ассорти суши и маки роллов, маринованный тофу с криспи авокадо, гёдзе, татаки из говядины с трюфелем, чука со шпинатом – и это только закуски. В качестве основного вам предложат черную треску, креветки на гриле, тендерлоин или цыпленка. И не забудьте, что в финале вас ждет ассорти из девяти мини-десертов.
Локация: Four Seasons Resort, Jumeirah Beach
Время: каждую субботу с 12:00 до 16:00
Стоимость: с безалкогольными напитками – AED 435, c авторскими коктейлями – AED 599, c премиальными пузырьками – AED 765
Инстаграм*: @mimikakushi
3. La Cantine Du Faubourg
Приготовьтесь провести свои выходные в духе парижских бранчей: живой вокал, праздничное настроение и меню в лучших традициях Франции. В ресторане от Rikas Hospitality поздние завтраки называют Brunch 105. Отдельная глава меню – блюда из яиц, но с гастрономическим фокусом: например, трюфельный скрембл подают на тосте, а привычный пашот с авокадо дополняют томатной сальсой. Не проходите мимо раздела Gohan, здесь собраны хиты азиатского спикизи-бара по соседству с La Cantine. Уже нашли своего любимчика? Есть и профитроли с шоколадным кремом и французская бриошь с карамельной корочкой и ванильным мороженым – для максимального удовольствия.
Локация: Jumeirah Emirates Towers Hotel
Время: каждую субботу с 12:00 до 17:00, каждое воскресенье с 13:00 до 18:00
Стоимость: с безалкогольными – AED 375, с авторскими коктейлями – AED 510, c шампанским – AED 755
Инстаграм*: @lacantinedubai
4. Alba
Приготовьтесь, курс на Паназию! В ресторане Alba, который может похвастаться широким выборо сакэ и миксом японской, корейской и китайской кухонь, бранчи проводят каждое воскресенье. Прийти сюда стоит по нескольким причинам. Во-первых, попробовать их азиатские хиты: креветки и гребешки с кокосовым соусом или сандо с курицей, которые прочно заняли позиции в числе бестселлеров. Большой плюс, что попробовать их можно неограниченно. Во-вторых, заказать безлимитные напитки. Ну и в-третьих, послушать локальный бэнд с видом на небоскребы Дубая.
Локация: Dubai Opera Plaza
Время: каждое воскресенье с 12:30 до 15:30
Стоимость: AED 395 с безалкогольными напитками, AED 495 с авторскими коктейлями, AED 695 с шампанским и AED 795 с розе.
Инстаграм*: @albarestdubai
5. StreetXO
Нашумевший ресторан во главе со звездой испанской гастрономии Дабисом Муньосом запустили бранчи в стиле стритстайл. В бранч-меню прописались пекинские пельмени с хрустящей корочкой, чизбургер по-саамски, крокеты с вагю, паэлья с чёрной икрой и многое другое, а на десерт – фирменный чуррос с шоколадным соусом, торт с лавой из белого шоколада, мороженым «Том Кха» и кокосовой крошкой. В качестве пейринга можно выбрать опцию с престижным шампанским домом или испанской сангрией, чтоб полностью погрузиться в культуру уличной Испании.
Локация: 4 этаж отеля One&Only One Za’abeel
Стоимость: с безалкогольными напитками – AED 444, с авторскими коктейлями – AED 555, с шампанским – AED 777
Инстаграм*: @streetxodubai
6. Терраса Belcanto
Кто сказал, что бранчи – это только дневная опция? На террасе знаменитого ресторана Belcanto, который находится в Дубайской опере, бранчи начинаются уже в пятницу вечером. Диджей-сеты, закуски, основные блюда и десерты – то, что нужно, чтобы отметить начало выходных. Алерт: придя на бранч, вы рискуете попасть на просмотр звёздного неба, от которого невозможно оторвать взгляд, со столь же гипнотическим видом на Бурдж-Халифу.
Локация: Dubai Opera
Время: каждую пятницу c 19:00 до 22:00
Стоимость: авторские безалкогольные напитки – AED 395, с авторскими коктейлями – AED 495, с шампанским – AED 650
Инстаграм*: @eden_dxb
7. Jaleo
Если хочется испанского колорита, добро пожаловать на бранч La Feria в Jaleo. По прибытии вас встретят комплементарной сангрией под живую музыку и выступления танцоров фламенко. Начните бранч с традиционных тапасов: в меню – осьминог на углях, Крокетас де Полло и говядина по-испански. Нас очень впечатлила вариация на оливье под названием Insalata russa. Но самое интересное оставьте на горячее: уйти отсюда без паэльи – просто преступление! Здесь её подают сразу в двух вариациях: с курицей и морепродуктами. Если захотите завершить бранч на сладкой ноте, оставьте место для чуррос с шоколадом, шоколадного пирога или фирменного баскского чизкейка.
Локация: Atlantis The Royal
Время: каждую субботу с 13:00 до 14:00
Стоимость: c безалкогольными напитками – AED 295, с алкогольными коктейлями – AED 395, с игристым – AED 495; для детей от 4-х до 12 лет – AED 149
Инстаграм*: @jaleodubai
8. Surf Club
Здесь — морской бриз, диджей-сеты и изящный бохо-бранч с фокусом на легкую еду. В локации на West Beach по воскресеньям сервируют поздние завтраки с фокусом на лёгкую еду. В меню – карпаччо из томатов или крокеты в качестве стартера, а на основное можно заказать освежающую пасту ригатони с зеленым песто и лимоном. Завершите бранч необременяющим десертом. Например, тем же карпаччо – но на этот раз из ананасов.
Локация: West Beach, Palm Jumeirah
Время: каждое воскресенье с 13:00 до 17:00
Стоимость: с безалкогольными напитками – AED 395, c домашними напитками – AED 495, с премиальными пузырьками – AED 595
Инстаграм*: @surfclubdubai
9. Demon Duck
В первом дубайском заведении Элвина Люна, чья концепция Bo Innovation в Гонконге отмечена двумя мишленовскими звездами, подают классические блюда китайской и паназиатской кухонь. Их отличает креативная подача: сет димсамов, гедза из говядины, креветки с «демоническим» соусом из лобстера, севиче из осьминога и другие. Кулинарная подача будет сопровождаться диджей-сетам, авторскими коктейлями, вдохновленными улицами Гонконга. Если будет желание выйти за рамки сета, обязательно закажите фирменную утку по-пекински, которую томят 2 недели и подают с соусом хойсин. Стоимость такого удовольствия – AED 400.
Локация: Banyan Tree, Bluewaters Island
Время: каждую субботу с 13:00 до 16:00
Стоимость: с безалкогольными напитками – AED 288, с авторскими коктейлями – aed 388, с пузырьками и авторскими коктейлями – AED 488
Инстаграм*: @demonduckdubai
10. Clay
Перуанская кухня не выходит из моды. Один из ярких ее представителей на дубайской гастрономической сцене – Clay, ресторан на острове Bluewaters. На бранче вы сможете попробовать севиче из морского леща, нигири, а также широкий выбор изысканных десертов, которые идеально сочетаются с коктейлями. Для тех, кто решит продолжить беззаботное празднование выходного дня – оставайтесь на after party, она стартует с 17:30.
Локация: Bluewaters Island
Время: каждую субботу с 14:00 до 17:30
Стоимость: AED 350
Инстаграм*: @clay_dubai
11. Mott32
Врываться в Азию – так по полной. Под руководством шеф-повара Фрэнка Янга вы сможете погрузиться в гонконгскую культуру. Жареные крабы тут подают со стручковым перцем, а курицу с сушеным луком-шалот – в соусе из черной фасоли. Другие цитаты из меню – пикантный салат с уткой по-пекински, дим самы с креветками и цыпленкомили аппетитная говядина, обжаренная в воке со сладким базиликом. Атмосферу дополнят диджейские сеты и джазовый саксофон.
Локация: Address Beach Resort, JBR
Время: каждую субботу с 12:30 до 16:00
Стоимость: с безалкогольными напитками – AED 375, с авторскими коктейлями – AED 495, c пузырьками – AED 745
Инстаграм*: @mott32dubai
12. La Mar By Gastón Acurio
Хочется чего-то экзотического? Выбирайте перуанскую кухню в La Mar и бронируйте столик на их бранч Pisc. Когда вы еще сможете попробовать мишленовскую кухню за AED 385? Продегустируйте антикучос, любимое блюдо перуанского стрит-фуда с маринованным цыпленком-гриль в составе, классическую эмпанаду, авторское севиче от шефа Gastón Acurio и шоколадный мусс с какао-бобами из разных регионов Перу. Кстати, над коктейльной картой тоже заморочились – всё-таки название бранча не случайно. Здесь вы сможете попробовать различные твисты на писко: имбирный Кенбранта, Ачоладо с маракуйей и безалкогольную вариацию Чича Морада, приготовленную из фиолетовой кукурузы, специй и фруктов.
Локация: Atlantis The Royal
Время: каждую субботу с 12:30 до 16:00
Стоимость: с безалкогольными напитками – AED 385, с алкогольными – AED 455, с игристым – AED 495; дети от 5 до 12 лет – AED 195
Инстаграм*: @lamardubai
13. Hutong
В международной сети азиатских ресторанов с филиалами в Нью-Йорке, Майами, Лондоне и Гонгконге бранчи подают два раза в неделю – по субботам и четвергам. Если хотите вечерний экспириенс, приходите в четверг. Бранчи включают три курса блюд, а их стоимость варьируется от AED 288 до AED 688. Поймать субботний вайб на Imperial Brunch – почему бы и нет? Попробуйте овощные дамплинги или курицу с трюфелем и не забудьте про авторские коктейли. Стоимость субботних бранчей также начинается от AED 288.
Локация: Gate Building 6, Ground Floor DIFC Al Sukook Street, DIFC
Время: каждый четверг с 21:00 до 23:00 и каждую субботу с 12:30 до 15:30
Стоимость: от AED 288 до AED 688
Инстаграм*: @hutongdubai
*Facebook и Instagram – соцсети запрещены в РФ; принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и также запрещена.
