Команда поваров Anantara Dubai успешно приготовила крупнейшую в мире порцию клейкого риса с манго (Khao Neeo Mamuang), традиционного тайского блюда. Труды кулинаров были увековечены в Книге рекордов Гиннесса.
Вес гигантской порции составил 2831,00 кг, на ее изготовление ушло примерно 1000 кг риса, 500 литров кокосового молока, 500 литров кокосового крема, 50 кг сахара, 300 кг манго и три литра масла.
На подготовку рекорда ушло месяцы планирования, однако затея удалась и имела огромный успех.
Рекорд был зафиксирован официальным судьей Guinness World Records Лейлой Исса, вручившей сертификат десяти шеф-поварам.
Гостям отеля была предоставлена возможность попробовать кусочек огромной порции.
«Я очень доволен и горжусь нашей командой... Наш девиз: Вместе мы можем все, мы усердно трудимся, чтобы достичь большего и стать успешнее», - сообщил генеральный менеджер Anantara The Palm Dubai Жан-Франсуа Лоран.
