Департамент экономического развития Рас-Аль-Хаймы разрешил магазинам и другим предприятиям работать круглосуточно в дни священного месяца Рамадан.

При этом компаниям не потребуется оформление специальной лицензии, разрешающей подобную деятельность. Данная инициатива направлена на привлечение нового бизнеса в эмират.

Муниципалитет Шарджи ранее анонсировал новые правила для заведений общественного питания, касающиеся выкладки продовольственных товаров в часы поста в дни священного месяца Рамадан.

В частности, рестораны и другие заведения должны получить дополнительное разрешение на работу в дневное время в дни Рамадана – его стоимость составляет 3000 дирхамов.

Разрешение на сервировку ифтара на улицах обойдется ресторанам, кафе, кондитерским и пекарням в 500 дирхамов. Приготовление пищи разрешено только на кухнях, прием пищи – на свежем воздухе, столовые останутся закрытыми.

Запрещается сервировать ифтары на песке. Еду можно выставлять в стеклянных коробах высотой не менее 100 см и хранить в контейнерах из нержавеющей стали.

Готовые к употреблению продукты должны быть упакованы в алюминиевую фольгу или в полиэтиленовую пленку, пригодную для хранения пищевых продуктов. Должен соблюдаться температурный режим хранения – без охлаждения и заморозки продуктов. Блюда могут готовить только обладатели разрешений.