В ОАЭ разработали общенациональный план по сокращению пищевых отходов на 50% к 2030 году. Мариам Аль Мейри, министр по вопросам изменения климата и окружающей среды, представила в воскресенье проект под названием Ne'ma.
Широкомасштабная стратегия будет направлена на изменение отношения к потерям продуктов питания, а также развитие более устойчивой и экологически чистой практики в государственном и частном секторах.
Было проведено более 200 интервью с ведущими компаниями и организациями отрасли, включая Jumeirah Group, Hilton Group, Rotana Group и Expo City, которые подписали соглашение о сокращении пищевых потерь и отходов, сделав это своей приоритетной задачей.
"До проведения климатического саммита COP28 осталось всего несколько дней, и это мероприятие подчеркивает твердую приверженность ОАЭ делу решения проблем всех секторов, играющих определяющую роль в борьбе с последствиями изменения климата", - сказала г-жа Аль Мейри.
«Продовольственная и сельскохозяйственная системы играют в этом отношении ключевую роль, особенно с учетом того, что потери и отходы продовольствия являются одной из основных проблем, которую человечество должно решить в приоритетном порядке", - добавила министр.
На саммите COP28 Эмираты представят план сокращения пищевых отходов и углеродного следа, а также предложат другим странам ратифицировать Эмиратскую декларацию об устойчивых продовольственных системах и устойчивом сельском хозяйстве.
Вопросы трансформации продовольственных и сельскохозяйственных систем займут важное место в повестке дня климатической конференции, которая начнется на следующей неделе.
"Сегодня в мире теряется или выбрасывается треть продовольствия, производимого для потребления человеком. Кроме того, по оценкам, всего произведенного, но так и не съеденного продовольствия хватило бы для того, чтобы прокормить два миллиарда человек", - закончила г-жа Аль Мейри.
