Звездная кутюрье Дебби Уингхем, которая разработала самые дорогие в мире платье, абайю и туфли, ранее выставленные в Raffles Dubai, вернулась в свой любимый город и отель, чтобы создать свадебный торт в форме арабской невесты для шоу Bride Dubai 7 февраля 2018 года.
Уингхем в сотрудничестве с талантливой командой Raffles Dubai во главе с шеф-поваром Вольфгангом Вагенлейтнером приготовила свадебный торт, инкрустированный пятью безупречными бриллиантами в два карата стоимостью $US200 тысяч каждый. Весь съедобный и украшенный драгоценными камнями шедевр оценивается в $US 1 млн, что делает его самым дорогим тематическим свадебным тортом в мире.
Основными ингредиентами для выпечки торта стали 20 кг бельгийского шоколада, 1000 яиц, 5000 цветов ручной работы со съедобным жемчугом. В подготовке торта использовалось тиснение, лепка и даже создание съедобной ткани с использованием рисовой бумаги.
Уингхем рассказывает о своей новой работе; «Бриллианты - очевидный выбор, и я постоянно работаю над тем, чтобы показать их как можно более изобретательно. С тех пор как я продемонстрировала абайю с красным алмазом несколько лет назад в Raffles Dubai, я стала большим поклонником арабской культуры и хотела выразить это в дизайне свадебного торта».
Известная своими роскошными творениями для знаменитостей, членов королевской семьи, Уингхем перешла от высокой моды к кулинарному искусству три года назад. Мода, безусловно, сильно влияет на ее нынешние коллекции. Среди клиентов дизайнера Кэти Перри, Кейт Уинслет, Джастин Бибер, Дрейк и корпорации, включая Fox, Discovery, BBC.
Посетителям BRIDE Dubai представилась невероятная возможность встретиться с Дебби Уингхем и лично увидеть ее съедобный торт с бриллиантами.
