Волгоградский ресторатор Евгений Купко, основатель сетей «Блинбери» и «СушиВесла», объявил о закрытии своих заведений в Дубае. Решение, по его словам, оказалось непростым, но продиктовано текущей экономической ситуацией.
Проект развивался поэтапно: всего в эмирате работали три ресторана сети, включая флагманскую точку, открытую осенью 2024 года в Dubai Mall. За время работы заведения пользовались заслуженной популярностью как среди жителей Дубая, так и среди гостей эмирата — туристов и русскоязычных экспатов.
Как отметил предприниматель, причины закрытия не связаны с бизнес-моделью или концепцией проекта. Напротив, формат был успешно адаптирован под локальный рынок и демонстрировал стабильный рост. Однако ключевым фактором стало резкое снижение туристического потока.
На фоне обострения военного конфликта между США, Израилем и Ираном туристическая отрасль региона столкнулась с серьёзными вызовами. По словам Купко, трафик в крупнейших торговых центрах Дубая, включая Dubai Mall, Marina Mall и Bluewaters, в отдельные периоды снижался до 80%, а затем удерживался лишь на уровне около 30% от прошлогодних показателей. Это существенно повлияло на выручку заведений, ориентированных на туристическую аудиторию.
Предприниматель подчеркнул, что компания приняла решение завершить проект на этапе, когда ещё была возможность полностью выполнить обязательства перед сотрудниками и партнёрами. Всем работникам были выплачены все положенные компенсации, включая выходные пособия.
Предприниматель не отказывается от международного развития. Компания рассматривает потенциальных партнёров для подписания договора франшизы и возобновления работы Blinberry в Объединённых Арабских Эмиратах.
