На плодоовощной рынок в районе Аль Авир в Дубае завезли гигантский красный лук – вес каждой луковицы достигает одного килограмма, размер – с детскую голову. Новинка уже привлекла внимание как покупателей, так и владельцев ресторанов.

По словам продавцов, которые трудятся на рынке не одно десятилетие, таких крупных луковиц они еще не встречали. Обычный лук весит от 100 до 200 граммов, а этот – почти втрое больше.

Торговцы отмечают, что люди нередко приходят к прилавкам из любопытства – чтобы сфотографировать необычную луковицу или просто подержать ее в руках.

У гигантского красного лука более сладкий и мягкий вкус по сравнению с обычным, а при резке он не заставляет повара плакать, так как в нем гораздо больше воды.

Благодаря своему размеру и сочности гигантский лук пользуется спросом среди шеф-поваров, которые закупают его оптом. Он улучшает вкус салатов и хорошо подходит для приготовления подливок.

Необычный овощ стал местной достопримечательностью рынка. Один из покупателей отметил, что этот лук напомнил ему о детстве, когда овощи были крупнее и вкуснее.