В Дубае был сооружен самый высокий кебабный киоск в мире, данное достижение попало в Книгу рекордов Гиннесса. Однако поставить этот рекорд было совсем не просто: персонал ресторана на Jumeirah Beach Road месяцами трудился над изготовлением вертеля, способного выдержать до 600 кг мяса.
Осуществление рекорда началось 26 августа 2011 года в 3 часа дня, несмотря на невыносимую жару. Шеф-повара, волонтеры и менеджеры ресторана Noor Ghannam готовили мясо для того, чтобы разместить его на вертеле, при этом продукт должен был соответствовать самым высоким стандартами.
В конце дня были сделаны последние измерения, согласно которым вес самого большого в мире кебаба составил 468 кг, высота – 2,95 м и ширина – 60 см.
