В марте 2023 года в Дубае откроются рестораны Osteria Mario и «Швили», принадлежащие российскому холдингу Tigrus. Ожидается, что они будут функционировать в торгово-развлекательном центре Dubai Hills Mall, а также в районе Dubai Marina.
Холдинг Tigrus попробует работать в Дубае как собственными силами с местным партнером, так и по классической франчайзинговой модели. Срок окупаемости проектов составит, предположительно, около трех лет. В планах компании стоит открытие около тридцати ресторанов в ОАЭ.
Как считают эксперты, открытие двух собственных ресторанов в Дубае может стоить компании не менее 1 млн долларов. Они сходятся во мнении, что на сегодняшний день ОАЭ является одной из лучших стран для развития российского бизнеса.
В то же время, рынок общественного питания в Дубае отличается высокой конкуренцией – на 100 тысяч жителей приходится 226 ресторанов. Это сопоставимо с показателями европейских столиц и почти вдвое выше, чем в Москве.
Ранее первые заведения в Дубае уже открыл сооснователь Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук. Экспансию в ОАЭ также планирует White Rabbit Family Борис Зарьков и крупнейшая российская сеть пиццерий «Додо пицца».
В Дубае, как сообщалось ранее, появится новое торгово-ресторанное направление – новый проект Uptown Dubai в районе JLT станет домом для 200 новых магазинов и заведений общественного питания. Первую башню проекта планируют сдать уже до конца 2022 года.
Главный подиум проекта возвышается на 28 метров над землей и представляет собой площадку, в два раза превышающую по площади Таймс-сквер в Нью-Йорке. Планируется, что некоторые заведения Uptown Dubai будут работать круглосуточно.
