Британский оператор фудтраков Roadery прибывает на фестиваль уличной еды Eat The World DXB в Дубай с самым дорогим стрит-фудом — роскошным гамбургером, увенчанным золотым листом 24 карат.
Блюдо вдохновлено самой высокой башней в мире, и его название отсылает к ее имени — Burg-Khalifa.
Сообщается, что стоимость элитного бургера составит 230 дирхамов ($62,6). Возвышающийся, подобно башне, гамбургер будет состоять из пяти слоев, которые сформируют говядина вагю, приправленный трюфелями сыр, фуа-гра — все это под шафрановым майонезом и ежевичным кетчупом. Блюдо будет подано в съедобной булочке в 24-каратном сусальном золоте.
Владелец Roadery Дэн Шерман сказал, что гамбургер был придуман после почти месяца тестов. Идея блюда, достойного шейха, родилась в Лондоне и исполнена исключительно для ОАЭ. Компания является одним из 25 международных участников второго Eat The World DXB, который пройдет в Burj Park с 25 по 27 февраля.
“[Гамбургер] будет одним из самых дорогих бургеров в регионе, и мы обещаем, вы получите сполна за свои деньги, учитывая ингредиенты премиального качества”, — сказал Шерман.
