​В Абу-Даби открыли первый кошерный ресторан

В столице ОАЭ открыли первый кошерный ресторан Kosher Place.

06.06.2022 08:00 Просмотров: 4730
В столице ОАЭ открыли первый кошерный ресторан Kosher Place | Фото The National Подробнее

В Абу-Даби, на территории венецианской деревни курорта Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, открыли первый ресторан кошерной кухни Kosher Place. Таким образом, кулинарная карта столицы ОАЭ пополнилась традиционными блюдами, приготовленными по иудейским законам.

Стоит отметить, что в столице ОАЭ есть несколько кошерных компаний, которые готовят еду для отелей, что важно в свете развития отношений с Израилем и в условиях роста туристического потока из еврейского государства с сентября 2020 года. В сентябре 2020 года в отеле Armani Hotel Dubai начал работать сертифицированный кошерный ресторан Armani/Kaf.

В 2021 году в партнерстве с Emirates начала функционировать кошерная кухня Kosher Arabia, производящая до 2000 блюд в день. Важно понимать, что кошерная еда – это не вид национальной кухни, а любая еда, приготовленная по строгим иудейским законам.

Так, кошерными могут быть блюда и итальянской, и грузинской, и тайской кухни. Просто они не будут содержать свинины, морских гадов, некоторых видов рыбы, птиц и даже овощей, в них не будет одновременно мяса и молока животных.

Слово «кошер» пошло от понятия «кашрут» – законов и предписаний, касающихся жизни евреев. Свод этих положений описан в Торе, основном иудейском собрании религиозных текстов. Из более чем 600 заповедей свыше 50 касаются еды и определяют, что такое кошерный продукт питания.

Требования предъявляются в основном к выращиванию культур, убою скота и предварительной обработке сырья, составу продуктов. Практически всегда исключается содержание любых посторонних примесей и ненатуральных добавок. Иными словами, кошерный – значит, соответствующий принятым канонам, натуральный.

Постоянный адрес материала: RUSSIAN EMIRATES

Источник: The National

Похожие новости

​Отели Абу-Даби получат сертификаты кошерности

Власти Абу-Даби начали выдавать отелям сертификаты на подачу кошерных блюд. читать дальше

​Отели Абу-Даби будут предлагать кошерное меню

В ОАЭ столичные гостиницы включат в меню кошерные блюда. читать дальше

​В самом высоком здании Дубая открылся кошерный ресторан

Первый в ОАЭ сертифицированный кошерный ресторан открылся в небоскребе Burj Khalifa. читать дальше

ОАЭ и Израиль будут совместно развивать туризм

Израиль и ОАЭ подписали договор о развитии туристической отрасли. читать дальше

Хиты недели

​Emirates с размахом отмечает 51-й Национальный день ОАЭ

Авиакомпания подготовила целый ряд предложений в честь Национального дня ОАЭ. читать дальше

​Президент ОАЭ помиловал заключенных и простил должников

Президент ОАЭ простил местным гражданам долги на сумму более 536,2 млн дирхамов. читать дальше

​Жителей Дубая и Абу-Даби ждут потрясающие салюты

В честь Национального дня в ОАЭ в Дубае и Абу-Даби дадут праздничные салюты. читать дальше

​В Дубае комиссионный магазин «отменил» бренд Balenciaga

Дубайский магазин подержанных товаров приостановил продажи продукции бренда Balenciaga. читать дальше