Дубай, ОАЭ. Пятизвездочный отель Fairmont Bab Al Bahr стал первым отелем в Абу-Даби, который раздал еду, оставшуюся после бранча, бродячим котам и собакам. Раздача состоялась в минувшую пятницу, 5 июля, на территории столичного отеля и клиники для животных Cloud 9.
Продукты доставили напрямую с кухни отеля, перемололи в фарш и накормили животных. Как сообщил эмиратский повар Джамаль Аль Брейки, автор идеи, к инициативе хотят присоединиться еще три отеля, а в дальнейшем, как он надеется, эта практика станет привычной для всех гостиниц ОАЭ.
Он также отметил, что в стране растет беспокойство на тему перерасхода продуктов. Так, по данным Emirates Environmental Group, ежегодно в ОАЭ в пищевые отходы попадают продукты на сумму 13 млрд дирхамов (US$ 3,5 млрд).
В первый день акции эмиратец собрал около 30 кг продуктов, полностью очищенных от костей, соусов и прочих вредных для животных ингредиентов. «С 10 бранчей можно собрать около тонны еды, которой можно накормить бродячих животных», - сказал Джамаль Аль Брейки. В настоящее время он сотрудничает с группой Animal Action UAE, чтобы помочь как можно большему числу животных.
