Пассажиры авиакомпании Emirates смогут заказать себе бортовое питание заранее – заказ можно будет сделать как за две недели, так и за сутки до отправления рейса. Как ожидается, эта инициатива поможет авиаперевозчику сократить объем пищевых отходов.

С 25 июля услуга будет предлагаться в бизнес-классе на всех рейсах Emirates по маршруту Дубай-Лондон. Нововведение повысит эффективность обслуживания, оптимизирует временные затраты и повысит уровень осознанного потребления.

Планировать меню и обеспечивать оптимальную загрузку блюд помогут технологии искусственного интеллекта и отчеты бортпроводников, которые отслеживают предпочтения пассажиров. Пассажиры смогут ознакомиться с бортовым меню, в котором доступны блюда региональной кухни, на сайте Emirates.com или в мобильном приложении.

При необходимости клиенты пассажиры смогут сделать предварительный заказ из специального меню. В самолете бортпроводники ознакомятся с ассортиментом блюд в специальном приложении и подадут пассажиру выбранное им горячее блюдо. В будущем авиакомпания планирует сделать инициативу доступной для других маршрутов и классов обслуживания.

В июне Emirates приступила к реализации новой инициативы по замкнутому циклу переработки пластика. Авиакомпания будет направлять на вторичную переработку миллионы бортовых предметов, таких как пластиковые подносы, миски, тарелки и формы для запекания.

На местных предприятиях их будут перерабатывать в новую, готовую к использованию посуду для подачи блюд на борту Emirates. Миллионы старых и поврежденных предметов посуды в экономическом и премиальном экономическом классах будут собирать, мыть и проверять на наличие повреждений. Потом эти изделия будут доставлены на предприятие в Дубае для переработки и изготовления новой посуды.