​​Дубайский курорт поддержал экологические инициативы

Знаменитый дубайский курорт Atlantis Dubai позаботился о сокращении отходов и пластика.

12.06.2022 12:53 Просмотров: 2438
Проект Atlantis Atlas | Фото Mike Rall Подробнее

Знаменитый дубайский курорт Atlantis Dubai инвестировал US$ 500 тысяч в экологические инициативы в честь годовщины проекта Atlantis Atlas. «Зеленые» инвестиции включают в себя внедрение технологии сокращения пищевых отходов Winnow AI, а также строительство завода по очистке и розливу воды стоимостью US$ 300 тысяч, который позволит вывести из оборота 2,7 млн пластиковых бутылок в год.

Сокращение объема пищевых отходов было важнейшей задачей проекта Atlantis Atlas в течение последних 12 месяцев. Курорт вложил значительные средства во внедрение технологии искусственного интеллекта Winnow, благодаря чему объем отходов, отправляемых на свалку, уменьшился на 95%, а 450 тонн смешанных материалов ушло на переработку.

После успешного запуска инициативы устойчивого питания в рамках проекта Atlantis Atlas Project в июне 2021 года курорт увеличил количество блюд, приготовленных из местных и экологически чистых продуктов, в меню всех девяти фирменных ресторанов более чем на 70%.

По состоянию на июнь 2022 года в каждом ресторане предлагается не менее пяти-шести блюд из меню для взрослых и детей, приготовленных из экологически чистых продуктов местного производства. В их числе - салат «Фермерский цезарь» в ресторане Bread Street Kitchen, буррата – на пляже WHITE Beach и рыбные такос – в The Shore.

Курорт Atlantis Dubai (в состав которого входят Atlantis, The Palm, Atlantis The Royal и Atlantis Aquaventure) обязался отказаться от всех одноразовых пластиковых бутылок к концу 2023 года, для чего инвестировал US$ 300 тысяч в завод по очистке и розливу воды на своей территории.

Проект Atlantis Atlas также поддержал ряд благотворительных инициатив, университетов и некоммерческих организаций, помогающих в том числе животным и заботящихся о сохранении окружающей среды и популяции морских видов, находящихся под угрозой исчезновения.


Похожие новости

​В ОАЭ установили причины гибели верблюдов и черепах

В Эмиратах обнародовали шокирующую статистику о гибели верблюдов. читать дальше

Житель Дубая получил награду за самоотверженный поступок

Полиция Дубая выразила благодарность мужчине за проявленную гражданскую ответственность. читать дальше

​В ОАЭ полностью откажутся от пластика

К 2026 году в Эмиратах запретят всю пластиковую посуду. читать дальше

​Пляж Дубая очистили от пластиковых гранул

Волонтеры и серферы очистили пляж Дубая от пластиковых «зерен». читать дальше

Хиты недели

Из аэропорта Дубая доступны 9 новых направлений

Международный аэропорт Дубая готовится к пиковым зимним нагрузкам. читать дальше

В Шардже открылся новый центр отдыха

Новый парк Shajar позволит посетителям насладиться прогулкой среди 130 тысяч деревьев. читать дальше

​Emirates празднует 52-й Национальный день ОАЭ

Emirates предложит восточные сладости на борту, множество арабских блюд и деликатесов в залах ожидания в Дубае. читать дальше

​Жена Канье Уэста пришла на вечеринку в Дубае в шапке-ушанке

Жена Канье Уэста пришла в шапке-ушанке и откровенном платье на вечеринку в Дубае. читать дальше