​Майкл Эллис назначен кулинарным директором Jumeirah Group

Бывший международный директор Красного гида Мишлен стал кулинарным директором Jumeirah Group.

19.06.2018 12:31 Просмотров: 4224
Изображение из интернета для иллюстрации Подробнее

Дубай, ОАЭ. Жозе Сильва, исполнительный директор Jumeirah Group, объявил о назначении Майкла Эллиса на должность кулинарного директора. Ранее он с успехом занимал позицию международного директора Красного гида Мишлен по ресторанам и отелям в Европе, Азии и Америке.

Являясь признанным экспертом в этой сфере, он прекрасно разбирается в мировых кулинарных тенденциях и в нюансах работы ресторанов местной кухни. Вместе с назначением Майкла Эллиса Jumeirah начинает масштабное изменение всей стратегии F&B. Эллис сосредоточится на разработке креативных концепций для существующих ресторанов, поиске талантливых шеф-поваров и повышении их квалификации, а также выведет рестораны в отелях Jumeirah на уровень ведущих в индустрии.

Jumeirah Group — международная управляющая компания в сфере гостеприимства и роскоши со штаб-квартирой в Дубае, ОАЭ, член Dubai Holding. Портфель компании объединяет 15 отелей и курортов на Ближнем Востоке, включая символ Дубая, отель-парус Burj Al Arab, а также 5 отелей в Европе и 2 в Азии. В будущем планируются к открытию еще 18 отелей и курортов по всему миру.

Постоянный адрес материала: RUSSIAN EMIRATES

Источник: Russian Emirates

Похожие новости

Рестораны Дубая получили право на возобновление работы после карантина. читать дальше

Эмиратская академия менеджмента гостеприимства приглашает выпускников школ на день открытых дверей. читать дальше

Новый отель с двухуровневым безбрежным бассейном начал принимать гостей в Дубае. читать дальше

Хиты недели

Власти Дубая аннулировали все разрешения на установку шатров в дни Рамадана. читать дальше

Рестораны в Дубае будут наказывать гостей за пренебрежение правилами бронирования столиков. читать дальше

Дубайская полиция поощрила таксиста, вернувшего забытые деньги пассажиру. читать дальше