​Майкл Эллис назначен кулинарным директором Jumeirah Group

Бывший международный директор Красного гида Мишлен стал кулинарным директором Jumeirah Group.

Наталья Реммер 19.06.2018 12:31 Просмотров: 1870
Поделиться:
​Майкл Эллис назначен кулинарным директором Jumeirah Group

Дубай, ОАЭ. Жозе Сильва, исполнительный директор Jumeirah Group, объявил о назначении Майкла Эллиса на должность кулинарного директора. Ранее он с успехом занимал позицию международного директора Красного гида Мишлен по ресторанам и отелям в Европе, Азии и Америке.

Являясь признанным экспертом в этой сфере, он прекрасно разбирается в мировых кулинарных тенденциях и в нюансах работы ресторанов местной кухни. Вместе с назначением Майкла Эллиса Jumeirah начинает масштабное изменение всей стратегии F&B. Эллис сосредоточится на разработке креативных концепций для существующих ресторанов, поиске талантливых шеф-поваров и повышении их квалификации, а также выведет рестораны в отелях Jumeirah на уровень ведущих в индустрии.

Jumeirah Group — международная управляющая компания в сфере гостеприимства и роскоши со штаб-квартирой в Дубае, ОАЭ, член Dubai Holding. Портфель компании объединяет 15 отелей и курортов на Ближнем Востоке, включая символ Дубая, отель-парус Burj Al Arab, а также 5 отелей в Европе и 2 в Азии. В будущем планируются к открытию еще 18 отелей и курортов по всему миру.

Источник: Russian Emirates

Больше новостей в Telegram-канале «Главные новости из ОАЭ». Подписывайся!


Похожие новости

Проект Royal Atlantis станет площадкой для дебюта в регионе знаменитых во всем мире шеф-поваров. читать дальше

Мишленовский шеф-повар Янник Аллено возвращается в Дубай, чтобы порадовать жителей и гостей особенным ужином. читать дальше

Рестораны сети Jumeirah Restaurant Group приглашают всех православных христиан отметить Рождество Христово. читать дальше

Томас Келлер, повар, отмеченный Мишленовской звездой, откроет новые заведения в Дубае и Кувейте. читать дальше

Хиты недели

Всемирно известное водно-световое шоу будет показано в Дубайской бухте в течение трех дней. читать дальше

В воскресенье, 11 ноября, на Дубай обрушился ливень с грозой пурпурного цвета. читать дальше

Голливудская звезда прибыла на съемки нового блокбастера в Абу-Даби. читать дальше

Житель эмирата Рас-Аль-Хайма заметил рядом со своим домом, как кошка играет с одной из самых опасных змей на Земле. читать дальше