Власти Дубая разрабатывают обязательные правила маркировки калорийности блюд в заведениях общественного питания эмирата. Инициатива является элементом национальной программы по борьбе с лишним весом.
Обнародование информации позволит потребителям сделать “здоровый” выбор, уверена доктор Ваффа Айеш, директор клинического питания в Управлении по здравоохранению Дубая (DHA).
“Этот шаг поможет продвижению концепции разумного питания и удержит людей от выбора высококалорийной пищи”, — сказала она.
Она добавила, что проблема избыточного веса во всем мире набирает обороты из-за нерегулярных приемов пищи и постоянных перекусов вне дома.
“Требование от ресторанов предоставить потребителям информацию о пищевой ценности и калорийности в прямой и доступной форме поможет им получить необходимые сведения и, надеюсь, сделать “здоровый”, диетический выбор”, — заявила Ваффа Айеш.
По данным от 2013 года, более 66% мужчин и 60% женщин в ОАЭ страдают от избыточного веса или ожирения. DHA и муниципалитет Дубая работают над реализацией поэтапной программы, которая поможет ресторанам внести необходимые изменения. Ваффа Айеш заверила, что ее ведомство сделает все, что в их силах, чтобы улучшить манеру питания членов сообществ Дубая.
Она добавила, что во многих городах мира применяется правило информирования о калорийности для ресторанов. Одним из таких примеров является Оклахома-Сити в Америке, чей мэр Мик Корнетт призвал жителей обратиться к диетическому режиму питания. Более 47 тыс человек, присоединившихся к данной инициативе, совместными усилиями потеряли более 453 тыс кг в течение четырех лет.
Мэр Корнетт, выступая на форуме по здравоохранению в Дубае, заявил, что Дубай может последовать примеру американского города.
“Как и Дубай, Оклахома — это город 20-го века, поэтому он был создан в интересах автомобилей, а не пешеходов,” — сказал он.
Мэр призвал жителей голосовать за то, чтобы город стал более доступным для пешеходов и для физических упражнений.
“Мне не нравится идея налогообложения избыточного веса или сахара, но предоставление людям больше информации о том, что они едят, — это хорошая идея”, — заключил мэр Корнетт.
