Дубай, ОАЭ. Дубайский ресторан Gulou Hotpot, находящийся в районе Al Barsha, придумал оригинальный способ борьбы с пищевыми отходами: каждый гость, который оставит объедки, теперь обязан дополнительно заплатить 50 дирхамов (US$ 13,7) к общей сумме счета.
Как считают в ресторане, эта мера не только поможет бороться с перерасходом продуктов, но и заставит посетителей рассчитывать свои силы при совершении заказа. Данный «штраф» применяется к «горячему» предложению - безлимитному доступу к еде и напиткам на протяжении двух часов за 49 дирхамов.
В меню входят ароматный бульон, мясо, рыба, тофу, овощи, лапша и десерты. Если гости не могут съесть все, что заказали, им придется доплатить еще 50 дирхамов.
