С 8 по 10 декабря 2023 года Гид Michelin проведет в Абу-Даби гастрономический фестиваль под лозунгом «Открой для себя искусство вкуса».Фестиваль еды представит на мероприятии 16 ресторанов, отмеченных звездой Michelin. Каждый шеф-повар представляет специально составленное меню, отражающее его региональную кухню. Участников ждут тщательно подобранные меню, эксклюзивные блюда и кулинарные мастер-классы от лучших шеф-поваров мира.

Трое из участвующих в фестивале шеф-поваров работают в ресторанах Абу-Даби, отмеченных звездами Michelin: Ли Кок Хуа из Hakkasan, Луиджи Стинга из Talea by Antonio Guida и Тинус ван дер Вестхуизен из 99 Sushi Bar.

Остальные — из ресторанов со всего мира, в том числе знаменитый шеф-повар Элвин Люн из Bo Innovation в Гонконге, имеющий две звезды Michelin. Еще одним представителем кухни Юго-Восточной Азии является Джимми Лим из студии JL Studio на Тайване, у которой есть три звезды — высшая награда, которую может получить ресторан; а также Supaksorn «Ice» Jongsiri из Сорн в Бангкоке, имеющий две звезды Michelin.

Любознательные гурманы также получат возможность присоединиться к шести мастер-классам в рамках программы Фестиваля, где они смогут понаблюдать за работой поваров. Каждый мастер-класс будет посвящен определенному типу вкусового профиля (сладкий, кислый, пикантный, горький, соленый и острый).

Больше событий в Telegram-канале «Календарь событий в ОАЭ». Подписывайся!