Отель The Palace («Дворец») управляется французской гостиничной цепочкой Sofitel Luxury Hotels и является неотъемлемой частью мега-проекта Emaar. Из окон отеля открывается потрясающий вид на самое высокое здание в мире – небоскреб Burj Dubai и окружающее его озеро.
Жан-Филипп Биттенкорт, генеральный менеджер The Palace, The Old Town, отметил: «Мы счастливы, что открыли отель в нужное время и в нужном месте, когда все внимание мировой общественности приковано к проекту Downtown Burj Dubai и эмирату Дубай в целом. Как уникальный фешенебельный отель в районе Downtown Burj Dubai, гостиница The Palace сочетает в себе шарм арабских дворцов и уединенность собственного дома. Отель одинаково хорошо подходит и для отдыхающих, и для путешествующих бизнесменов, а наша основная задача – сделать так, чтобы все чаяния и пожелания гостей были удовлетворены в полной мере».
Новый флагманский отель, обещающий стать очередной городской достопримечательностью, включает 242 со вкусом меблированных номера класса «делюкс», среди которых 81 номер-люкс, каждый из которых имеет собственный балкон, выходящий на озеро или остров The Old Town Island. На каждом этаже расположена стойка по обслуживанию гостей, работающая круглосуточно. Кроме того, к каждому номеру приписан личный дворецкий, для обеспечения максимальной уединенности и комфорта гостей.
В отеле работают три потрясающих ресторана, каждый из которых предлагает неповторимую атмосферу и изысканную кухню. Ресторан Asado, специализирующийся на мясе на гриле по-аргентински, отличает интерьер в форме пещеры с очагом в центре зала, на открытом огне которого и готовят пищу. Ресторан Ewaan расположен в основном фойе, и весь день подает блюда средиземноморской кухни в режиме «шведского стола». Главный ресторан отеля – Thiptara – был открыт в ноябре 2007 года. Он работает только в вечернее время и сервирует лучшие блюда королевской тайской кухни.
Компания Sofitel впервые в своей истории открыла в отеле The Palace новый Spa-центр, названный LeSpa. Это первый центр данного бренда на Ближнем Востоке. Площадь Spa – более 1000 квадратных метров, на которых созданы отдельные процедурные помещения для мужчин и женщин, традиционная марокканская баня «хаммам», «тропический» душ, тренажерный зал, парикмахерские и салон красоты Carita.
Остров The Old Town Island, изначально проектировавшийся, как жилой район, является достопримечательностью сам по себе, предлагая широкий выбор ресторанов и развлечений для жителей и гостей города. Водные такси, «припаркованные» у причалов, доставят постояльцев отеля к небоскребу Burj Dubai, в торговый центр Souk Al Bahar, стилизованный по традиционный восточный базар, и The Dubai Mall – один из крупнейших в мире центров шопинга и развлечений.