10 ноября MICHELIN GUIDE дебютировал в Абу-Даби, где прошла церемония оглашения первых победителей знаменитого ресторанного гида. Обладателями почетной 1-й звезды Мишлен за высокое качество кухни стали три ресторана: Hakkasan, Тalea by Antonio Guida и 99 Sushi Bar.

Четыре ресторана получили награду Bib Gourmand за вкусную еду по умеренным ценам: Almayass, Beirut Sur Mer, Otoro и Tazal’s. Награду за лучший сервис получил Restaurant Li Beirut и команда Равада Хамдана. Звание лучшего сомелье заслужил Марлон Нуке (Zuma Restaurant), а награду «Молодой шеф» получил Луиджи Стинга из ресторана Talea by Antonio Guida.

Примечательно, что инспекторы гида Мишлен всегда посещают рестораны инкогнито, оценивая качество еды и сервис по непредвзятым критериям. Многие приравнивают звезду Мишлен с Оскаром в гастрономии, так как она дает любому ресторану международное признание и славу.