Расположенный на частной пристани на Пальме Джумейре, 101 Dining Lounge в отеле One & Only The Palm – одно из самых красивых мест Дубая на открытом воздухе.
Ресторан только что запустил новую захватывающую кулинарную концепцию морского меню под руководством шеф-повара с тремя мишленовскими звездами Янника Аллено, который отвечает за все рестораны отеля. Представить новое меню он приехал лично и устроил яркую вечеринку под музыку 80-х. Вдохновляясь фильмом известного художника Дэмиена Херста Treasures from the Wreck of the Unbelievable, шеф разработал каждый аспект – от изысканно декорированной посуды «рыбья чешуя» до особого меню из лучших морепродуктов. Стоит заглянуть!