Когда встретились два гиганта – шеф-повар Рейф Отман и сеть Billionaire Mansion, – получился ресторан современной азиатской кухни Sumosan.

Рейф, один из самых востребованных сейчас шефов мира, успел поработать с такими ресторанами, как Zuma и PLAY. А теперь его нестандартные техники будут украшать фирменные блюда в отеле Taj Dubai. Рестораны Sumosan, любимые критиками за блюда современной японской кухни, есть в Лондоне, Монте-Карло и Москве, и наконец Флавио Бриаторе открыл филиал в Дубае. Здесь подают суши и сашими высочайшего качества, а также множество новаторских вариаций на тему японской кухни. Наш выбор – авторский шоколадный фондан «Черное и Белое» с ванильным мороженым.

Цена – 132 дирхама