Знаменитый ресторан Enigma, расположенный в отеле Palazzo Versace Dubai, представил свою новую программу и нового шеф-повара.

На этот раз гость приехал в Дубай из Скандинавии. Им стал Бьерн Францен, чей ресторан в Швеции является почетным обладателем двух мишленовских звезд и занимает 31-е место в рейтинге 50 лучших ресторанов мира. Напомним, что Enigma – это первый ресторан в мире, четыре раза в год меняющий не только всю концепцию заведения, но и шефов мирового уровня. С каждой следующей главой заведение открывает новый слой своей гастрономической мистерии и предлагает посетителям попробовать разные кухни мира.