Гастрономический ужин в Emirates Towers (Alta Badia, Rib Room, The IVY)

Итак, в Дубае появилось по-настоящему интересное предложение для гурманов. Это и приключение, и развлечение, и в буквальном смысле «гастрономический полет». Теперь в Jumeirah Emirates Towers Hotel можно заказать «Ужин гурмана» / Gastronomer’s Dinner, который включает в себя посещение сразу трех ресторанов сети Jumeirah в данном отеле.

Путешествие начинается с «Коктейля на высоте», который подают в баре ресторана Alta Badia, расположенном на 51-м этаже Emirates Towers, откуда открывается совершенно фантастический вид на ночной город.

На следующем этапе путешествия вам предложат понаблюдать за процессом приготовления итальянских блюд прямо на кухне. Закуски и напитки подадут к личному столу шеф-повара, сервированному здесь же, на кухне ресторана Alta Badia. Кстати, ужинать за столом прямо на кухне – последний тренд гастрономических заведений.

Основное блюдо подадут в стейк-хаусе Rib Room на первом этаже отеля. Вам сервируют отдельный столик в VIP-зале, где подадут фирменное блюдо ресторана на деревянной дощечке – ассорти из сочного стейка, отбивной из баранины, ребрышек и минибургеров, в сопровождении, конечно же, отменного вина. И это, пожалуй, станет одним из вкуснейших мясных блюд в вашей жизни.

И, наконец, финальный этап – десерт в английском ресторане The IVY вместе с увлекательным шоу приготовления фирменного кофейного коктейля с мартини и соленой карамелью. Стоимость «Ужина гурмана», который проходит ежедневно, составляет 750 дирхамов на человека, начало ужина в 7.30 вечера. Максимальное количество гостей, которых можно пригласить, сделав предварительный заказ, составляет десять человек. По личной просьбе число гостей можно увеличить. Чтобы оформить заказ, следует позвонить по номеру 04 366 5866 или отправить запрос по Е-mail: [email protected].

Расположение: Jumeirah Emirates Towers Hotel

Средний счет: 750 дирхамов за ужин с человека

Coya Dubai

Перуанская кухня сегодня чрезвычайно популярна. Ресторан Coya, первоначально открывшийся в лондонском районе Mayfair, теперь приглашает погрузиться в мир древних инков в Дубае в отеле Four Seasons Resort на Джумейре. Интерьер выдержан в концептуальном эклектичном стиле. Сразу за входом находится Members’ Lounge, больше похожий на джентльменский клуб викторианской эпохи, и открытая терраса – специальная система кондиционирования создает довольно прохладный воздух даже под открытым небом. Главный зал разделен на уровни – сочетание деревянного напольного покрытия, кожи, камня и металлических пластин на стенах смотрится оригинально, а плетеные подушки и древние андские статуи придают интерьеру тот самый латиноамериканский колорит. В меню, конечно же, блюда перуанской кухни, такие как севиче, тирадито и андское ассорти, а также их усовершенствованные и модернизированные вариации. Среди блюд, которые обязательно стоит попробовать, – Pargo a la Trufa (севиче из красного луциана), Rollitos de Pescado (рулетики с начинкой из сибаса), Solomillo de Res (пикантное филе говядины).

Заведение не из дешевых, однако ныне действующее предложение на ланч (не более 150 дирхамов) вполне позволит попробовать все грани кухни по доступной цене.

Расположение: Four Seasons Resort Dubai, Jumeirah Beach

Средний счет: от 800 дирхамов

Novikov Restaurant & Bar Dubai

После Москвы и Лондона в Дубае открылся ресторан Novikov. Заведение, расположенное в Sheraton Grand Hotel на шоссе шейха Заеда, открыто Аркадием Новиковым в сотрудничестве с ресторанным холдингом Bulldozer Group во главе с Александром Орловым (компании уже принадлежат такие дубайские заведения, как Sass Café, Toko, Movida и VIP Room). Что касается меню, то оно включает в себя блюда японской и китайской кухни. Здесь можно отведать утку по-пекински от Новикова, гратен из ножек королевского краба под соусом васаби, Торо тартар с икрой и другие блюда из свежих морепродуктов, поставляемых раз в два дня из Португалии. Ресторан, рассчитанный на 280 мест, занимает два этажа и включает бар, суши-бар, главный обеденный зал и частный обеденный зал на мезонинном этаже.

Интерьер помещения оформлен Geometry Design Moscow : гранитные стены, натуральная кожа, разломанный камень. Несмотря на то, что ресторан открыт всего пару месяцев, он уже успел завоевать популярность как среди арабской публики, включая самого правителя Дубая, шейха Мухаммеда бен Рашида аль-Мактума, так и, естественно, среди русской аудитории.

Расположение: Sheraton Grand Hotel, Sheikh Zayed Road

Средний счет: от 800 дирхамов