Текст: Игорь Шевкун

ПРОТИВОРЕЧИВЫЕ ЖЕЛАНИЯ ЗАСТАВЛЯЮТ ТРАТИТЬ ДЕВУШЕК ПО ВСЕМУ МИРУ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ДЕНЕГ, ВРЕМЕНИ И СИЛ НА БОРЬБУ С НЕСУЩЕСТВУЮЩИМИ СКЛАДКАМИ НА ТЕЛЕ. МЫ ВЫБРАЛИ ДЛЯ ВАС 5 МОДНЫХ СПОСОБОВ ПОХУДЕНИЯ. КАКОЙ БЫ ИЗ НИХ НИ ПРИВЛЕК ВАШ КРИТИЧЕСКИЙ ВЗГЛЯД, ЯСНО ОДНО: УСПЕХ ТРЕБУЕТ УСИЛИЙ.

Макробиотическая диета

Диета придумана в 1920 году японским философом Джорджем Осавой и пронизана идеями китайского учения даосизма. План боевых действий следующий – около 40–60% вашего меню должно отводиться на органически выращенные злаки (бурый рис, просо, рожь, гречка, пшеница), 20–30% – на овощи, приготовленные на пару, жареные и сырые (зеленая капуста, брокколи, цветная капуста, петрушка, тыква, репа, морковь; исключить из ежедневного рациона: картофель, помидоры, баклажаны, перец, шпинат и кабачки). И, наконец, следует ввести в рацион бобовые и морские водоросли в количестве 5–10% (бобы азуки, нут, чечевица, тофу, морская капуста, красная водоросль и агар-агар).

Помните: успеху диеты, которой поют дифирамбы сами Мадонна и Гвинет Пэлтроу, будут способствовать употребление максимум 800 мл воды в день, прием пищи только когда вы по-настоящему голодны и тщательное ее пережевывание (не менее 50 раз). Макробиотика – это хороший способ сделать рацион питания более здоровым и настроить себя на соответствующее время года благодаря сезонным овощам и фруктам.

Ягодная диета

Всего за 9 дней вкусной диеты из красных ягод можно помимо похудения укрепить иммунитет и суставы, ведь ягоды – ценные источники антиоксидантов, которые защищают от преждевременного старения, рака, сахарного диабета 2-го типа и позволяют избежать многих болезней сердца. Кроме того, диета обладает тонизирующим действием благодаря богатому содержанию в ягодах природного сахара (глюкоза, фруктоза), витаминов и полезных веществ. Малина, клубника, земляника, вишня, крыжовник, ежевика, смородина, брусника, клюква... Выбор сногсшибательный! Никаких тревожащих мыслей, повышенной плаксивости и мучительных попыток не съесть еще одну ягоду. Единственная загвоздка в том, что нужно строго придерживаться предписаний. Рекомендации на первые два дня: фрукты, ягоды и овощи, следующие 2 дня – только фрукты и ягоды. А оставшиеся пять дней диеты – это главная фаза – можно есть только красные ягоды.

Суперфуд

Недавно диетологи с большим энтузиазмом ухватились за возможность проверить эффективность диетического чуда – суперфудсов (моду на них завели Кэти Перри и Виктория Бекхэм), продуктов растительного мира, которые существуют много тысяч лет и при низкой калорийности могут похвастаться высокой концентрацией полезных веществ и витаминов. Чемпионами среди них были заявлены ягоды годжи, которым обязаны своим долголетием тибетские монахи, лебеда, сок нони, асаи, семена чиа (их высоко ценили народы майя, инки и ацтеки) и растения из Южной Америки, которые стали еще одним плюсом в копилку модного тренда.

Диетологов интересовал вопрос: суперфуд – это действительно панацея от всех болезней или очередные маркетинговые уловки? Оказывается, согласно данным Ассоциации британских диетологов, 61% опрошенных людей назвали экзотические коренья, ягоды и водоросли «маркетинговым ходом». Они утверждали, что эти продукты покупают только из-за привлекательной наклейки «суперфуд» на упаковке и они должны восприниматься лишь как дополнительные средства, увеличивающие эффект от диеты и физических нагрузок. К глубокому разочарованию поклонниц суперфуда, известно, что средняя продолжительность жизни ацтеков была всего 37 лет, они были маленького роста и, возможно, с удовольствием питались бы свиными отбивными или морковью вместо миски семян чиа, но вынуждены были есть лишь те продукты, которые могли добыть.

Суперфуд вызвал множество споров, и в 2013 году на конференции Института функциональной медицины специалисты не без основания вынесли вердикт: титул «суперфуд» можно присвоить лишь 12 продуктам: авокадо, шпинат, морская водоросль, гранат, черника, брокколи (и все овощи семейства крестоцветных), мясо буйволов, питающихся травой, дикий лосось родом из Аляски, миндаль, кокосовое масло, оливковое масло и зеленый чай. Так что теперь, когда мифы развеяны, вы можете подобрать для себя режим питания из вышеперечисленного списка.

Детокс: соки и смузи

О пользе свежевыжатых соков, природных коктейлей и смузи, казалось бы, известно давно: они прекрасно подходят для очистки организма от шлаков и токсинов, дают прилив энергии и главное – помогают похудеть. Крестным отцом, основателем диеты принято считать австралийского бизнесмена, режиссера Джо Кросса, который снял документальный фильм «Толстый, больной и почти мертвый». Сам режиссер когда-то весил 150 кг, но однажды перестал относиться к себе и своему телу как к бесхозной собственности. Он выбросил гору таблеток, которые принимал 8 лет, и в течение 60 дней колесил на машине по Америке, питаясь лишь свежевыжатыми соками, которые выжимал сам, и вдохновляя своим позитивным примером других людей, в том числе болезненно тучного водителя грузовика Фила Степлза.

Не жалейте время на приготовление свежевыжатых соков и смузи, которые обожают Сальма Хайек, Каролина Куркова, Жизель Бундхен и Тина Тернер, – вес гарантированно снижается на 2–5 килограммов за неделю.

Диета 5:2

Быстрая и эффективная диета 5:2 придумана британским журналистом и врачом Майклом Мосли, который в своей книге «Быстрая диета» и передачах на телеканале BBC Two обещает девушкам сбросить пять с половиной килограммов за 6 недель и не тратить при этом огромное количество нервных клеток на борьбу с целлюлитом. В пользе этой диеты убедились Кристи Терлингтон и Бейонсе, которые не любят заниматься спортом постоянно.

Суть диеты сводится к следующему: пять дней в неделю разрешается есть практически все что угодно, но в разумных количествах, из расчета 2000–2500 килокалорий в день, но два дня (не подряд, а, например, в понедельник и четверг) устраивать себе разгрузочные дни: женщинам разрешено употреблять 500 ккал в день, мужчинам — 600 ккал. По словам Мосли, ученые пришли к выводу, что два разгрузочных дня в неделю улучшают показатели артериального давления, снижают уровень холестерина и инсулина. Рискуя быть обвиненными в ненаучном подходе, заявляем: «голодные» дни переносятся легче, без слабости и тревожащих мыслей, ведь нужно потерпеть только один день, а назавтра можно снова наслаждаться запеченными куриными грудками и жареной картошкой. Для лучшего «похудательного» эффекта в разгрузочные дни предпочтительнее есть: овсяную кашу на воде, овощной суп, свеклу, обезжиренный греческий йогурт 0%, половину грейпфрута, недоспелый банан среднего размера. Сопутствующие радости – закалка железной силы воли и повод помимо точеной фигуры обрести и финансовое благополучие.