Любители модной японской кухни теперь могут радоваться – в Дубае открываются рестораны, не уступающие лондонским Zuma и Sake no Hana. К этим популярным заведениям присоединился и сиднейский бренд Toko, открыв ресторан в отеле Vida Downtown в Дубае. Как объяснил нам менеджер компании, концепция Toko основывается на идее японских закусочных «изакая», где можно посидеть после работы, вкусно поесть и выпить. Заведения, похожие на Toko, вы наверняка видели в кино – современный минималистичный дизайн, тепло натурального дерева, уютная барная стойка и вид на оживленную кухню за раздаточной линией. Снаружи есть обеденная зона под открытым небом, которая своей безмятежностью и спокойствием напоминает настоящий японский сад камней – здесь все окружено зеленью и журчащими ручейками, а в жару можно спрятаться под прекрасным шелковым навесом. По вечерам в Toko становится крайне оживленно – сюда приходит множество самых разных и интересных людей. В меню есть и высокая японская кухня, и необычные международные блюда, и национальные австралийские вкусности, которые редко увидишь в дубайских ресторанах. В Toko отлично готовят, здесь вас ждет прекрасный сервис, и сам ресторан крайне «атмосферен» и составляет серьезную конкуренцию дорогим японским заведениям в Дубае. 

Расположение: отель Vida Downtown Dubai, Дубай 

Тел.: 04 442 8383

Кухня: японская

Средний чек: от 500 дирхамов

Caramel Restaurant & Lounge

Острову Саадият в Абу-Даби уверенно прочат будущее культурного центра столицы, а пока что он привлекает к себе не только любителей первоклассных пляжей, но истинных гурманов. Одно из ярких мест острова – Caramel Restaurant & Lounge, уже второй по счету в Эмиратах (первый открыт в Дубае в DIFC). Когда впервые заходишь в ресторан, тебя окутывает желтый неон, соблазнительный полумрак и тепло темного дерева, напоминая о сладости настоящей карамели. В выходные Caramel превращается в лаунжбар, где гости расслабляются под сеты лучших диджеев города. Однако те, кто хочет просто поужинать, по-прежнему могут это сделать – у Caramel есть отдельная тихая и уютная обеденная зона, а также зона al fresco в зеленом саду. В меню представлены самые разнообразные блюда в модной нынче миниатюрной барной сервировке и, конечно, традиционные горячие блюда. Ресторан знаменит и мясными деликатесами. Обязательно стоит попробовать фирменный стейк Tomahawk Rib Yea, который буквально тает во рту. Хорошим гарниром послужит пюре из крабов. В итоге Caramel – это причудливая смесь изысканной ресторации и отличного бара, и, надо сказать, воплотить это хитрое сочетание создателям удалось на славу. Здесь все задумано и выполнено умно и со вкусом.

Расположение: отель St. Regis Saadiyat Island Resort, Абу-Даби, остров Саадият

Тел.: 02 678 3344

Средний чек: от 400 дирхамов

GQ Bar

Недавно открывшийся в Дубае GQ Bar стремительно набирает популярность. Здесь все сделано для поддержания статуса бренда и создания обстановки салона высшего общества – сдержанный элегантный стиль, строгая «джентльменская» атмосфера. Винтажные диваны, модные кресла и талантливая игра с освещением создают обстановку одновременно шикарную и по-домашнему уютную. На стенах висят плакаты мировых знаменитостей, не давая забыть о том, что этот бар – детище популярного журнала. Кстати, открытие бара в Дубае – третий выход бренда на международный рынок после Москвы и Стамбула. В Дубае GQ Bar амбициозно расположился в здании самого высокого отеля в мире и идеально вписался в среду мегаполиса (хотя мог бы так же вписаться и в Манхэттен, и в лондонский Кэнэри-Уорф). На втором этаже есть просторный зал для больших компаний, в лаунж-зоне (внимание!) – огромный камин, что уж совсем редкость для Эмиратов. С сентября начала работать открытая терраса, где можно покурить кальян. Лучшие дни для посещения – вторник, четверг и пятница, когда диджеи играют чувственные и энергичные ритмы. В заключение отметим, что GQ в Дубае – это больше Джордж Клуни, чем Лиам Галлахер, а вы вряд ли встретите мистера Клуни в захолустном барчике за бильярдным столом.

Расположение: отель JW Marriott Marquis Hotel Dubai, шоссе шейха Заеда, Дубай

Тел.: 04 440 9300

Средний чек: от 300 дирхамов