Наше путешествие протянулось на остров Тенерифе, самый большой из Канарских островов. Тенерифе – идеальное для отдыха место в течение всего года, так как средняя температура там составляет +25°с летом и +18°с зимой. Именно благодаря этому его называют «островом вечной весны». Расположенный напротив северо-западного побережья Африки, а точнее, в центре архипелага, между островами Гран-Канария и Гомера, Тенерифе обязан своим исключительным климатом холодному океаническому течению, которое омывает его берега и смягчает температуру, а также влажным пассатам, создающим так называемое «море из облаков».
Двуликий остров
Тенерифе более широко известен как «остров с двумя лицами». Горная цепь, к которой принадлежит Тейде – самая высокая вершина испанской территории, четко делит остров на две части: зеленую и плодородную северную и более сухую южную, окрашенную в цвета охры. Гора Тейде оставила свой след и в названии острова. Согласно мнению исследователей, название Тенерифе происходит, по одной из гипотез, от берберских слов “tener” (снег) и “fe” (гора).
Будучи вулканическим по своему происхождению, как и все Канарские острова, Тенерифе поражает разнообразием пейзажа: здесь есть и великолепная вершина Тейде, и незабываемый Каньядас (кратер вулкана на территории Национального парка), и золотые пляжи на юге острова, протянувшиеся через живописную долину Ла-Фотава, и скалистые базальтовые берега с такими говорящими именами, как Гиганты, и необыкновенные лавровые леса гор Анага, которые не обманут ожиданий любителей природы и моря. При этом на Тенерифе расположены и чудесные города, как например, Ла-Лагуна, с огромным выбором культурных достопримечательностей и большими возможностями для проведения досуга. Рождение острова связано с волшебными легендами, такими как, например, легенда об Атлантиде, но первые его упоминания в истории относятся к 1 в. н. э., когда Плиний Старший указал его в своем труде «Естественная история».
Тенерифе был последним островом, завоеванным испанцами в XV веке. Вскоре Тенерифе превратился в стратегический пункт торговли с Америкой, будучи важным центром на атлантическом пути и домом для многих мореплавателей. Закон о портовых зонах на Канарах привел к объединению архипелага в рамках зоны свободной торговли. В начале XX века иностранные инвестиции стали играть огромную роль в экономическом развитии острова. Примерно в то же время начался здесь расцвет туризма. С приходом к власти демократов и провозглашением государственных автономий, Канарские острова стали одной из провинций, сохранивших свою идентичность.
По долинам и по взгорьям
Наше знакомство с островом началось с долины Оротава. «Признаюсь, что нигде и никогда я не видел более восхитительного, умиротворенного и чарующего вида», – восклицал ученый Александр Гумбольдт в 1799 году, стоя на том месте, где сейчас расположена смотровая площадка, названная в его честь. И он не ошибся. Природные сады площадью более 60 кв. км образуют плодородную долину Оротава, расположенную на одном из склонов Тейде и протянувшуюся в южном направлении с высоты 3718 метров над уровнем моря. Большая часть долины покрыта банановыми деревьями. Это неудивительно, ведь именно Оротава выступает главным центром производства этих прекрасных фруктов. С конца XIX века здесь стали выращивать бананы и томаты на экспорт. Стоит сказать, что бананы с Канарских островов славятся своим изысканным вкусом.
Ключевым местом, как легко можно догадаться по названию долины, является город Оротава, чья история связана с землями, дарованными католическими королями участникам военных походов Фернандеса де Луго и освобожденным рабам, начавшим выращивать здесь сахарный тростник, и чуть позднее, виноград, из которого изготавливались изысканные вина, например, “Canary Sack” (чья слава преодолела границы и даже упоминается в текстах Уильяма Шекспира) и мальвазия.
Несомненно, одним из символов Тенерифе является Национальный парк Тейде. Подтверждением этому служит появление оттиска одного из его видов, Тейде-кон-ель-Роке-Сингидо, на банкнотах в тысячу песет. И это не является преувеличением, так как почти невозможно найти более захватывающего по красоте места. Нынешняя территория парка – результат многолетней вулканической деятельности, что привела к образованию непосредственно вершины вулкана высотой 3718 метров, и его спутника Пико-Вьехо (3100 метров), вследствие вытекания лавы, базальтовых и дайковых пород, салических сводов и формирования каналов из магмы. На 19 тысячах гектаров, большая часть которых находится над уровнем моря на высоте 2000 метров, раскинулся великолепный Национальный парк, богатая флора которого сумела приспособиться к поистине суровым климатическим условиям острова, характеризующимся резкими перепадами температур (на отдельных участках днем +36°С, ночью – +16°С) и скудному количеству плодородных земель. В целом, здесь представлены растения кустарникового типа с бурным цветением весной. Все эти растения окрашивают эти дикие земли в яркие цвета. Тейде – это самая высокая гора в Испании. При этом она так красива, что местные жители Канарских островов – гуанчи – верили в существование внутри ее злого духа, разновидности дьявола Гуайота. Гору посещают тысячи туристов на машинах или совершающих пешие прогулки. Какой бы маршрут вы ни выбрали по карте троп парка – вы не разочаруетесь.
Северная столица
Экскурсия по Пуэрто-де-ла-Крус началась со смотровой площадки Пас, откуда открывается восхитительный вид на прибрежную часть города, являющегося туристической столицей севера острова. Спустившись по лестнице, проходим на улицу Колон, где находится необычный комплекс Лаго Мартианес, спроектированный гениальным лансаротским художником Сесаром Манрике. Речь идет об искусственном озере площадью 30 тысяч квадратных метров, окруженном ресторанами, садами и бассейнами. В этом чудесном местечке, как и в других, вдохновленных Манрике, человек и природа сливаются воедино. Это – неповторимый уголок, заставляющий непременно здесь задержаться.
Отличным местом отдыха, особенно с детьми, является парк «Лоро» – огромный зоопарк, который помимо коллекции из 300 видов попугаев располагает необычным аквариумом в виде арки с плавающими акулами, превосходной галереей из орхидей, садом с кактусами и другими канарскими растениями, кинотеатром, демонстрирующим фильмы о природе. В этом зоопарке проводятся представления попугаев, дельфинов, зубаток и касаток. На территории парка воссоздана тайская деревушка, есть детский парк и водятся такие животные, как гориллы, шимпанзе, крокодилы, ягуары, тигры, черепахи, фламинго, и все это окружено буйной растительностью.
Еще одно местечко, которое непременно стоит посетить, это Ботанический сад, расположенный в районе Пас. История его основания связана с указом короля Карла III Маркизу де Вильянуэва дель Прадо в 1788 году, согласно которому необходимо было выращивать тропические виды растений, так как на полуострове климатические условия были неблагоприятными. Сад получил название «Сад акклиматизации Оротавы». Сейчас это центр увлекательных научных программ по исследованию местной флоры, который насчитывает более 4000 представителей растительного мира, а также коллекции канарских трав на 20 тысячах квадратных метров, которая также включает примерно 4000 разновидностей.
Драконовое дерево и пляж с черным песком
Покинув Пуэрто-де-ла-Крус, мы отправились на северно-западное побережье острова в поисках новых впечатлений и пейзажей. В историческом центре города расположена первая церковь, построенная на острове – Сантьяго (1496 год,) и различные маленькие церквушки. Следуем далее по шоссе среди зеленых насаждений, большинство из которых – это бананы, до Икод-де-лос-Винос, превосходного архитектурного ансамбля с прямыми мощеными улицами, символом которого является тысячелетнее драконовое дерево. Речь идет об очень старом дереве, которому несколько тысяч лет, о чем свидетельствуют его размеры: ствол диаметром в 20 метров, а крона достигает 16 метров в высоту. Дерево находится в красивом парке с местными растениями. Однако тысячелетнее драконовое дерево – не единственный образец этого вида, пользующийся такой любовью у жителей Икода. Совсем рядом, на небольшой площади Кабрера Мехиас, возвышается его собрат – малое драконовое дерево или Драконовое дерево Святого Антонио. Надо сказать, что драконовое дерево – растение поистине легендарное; сок из его ствола, как верили гуанчи, можно использовать для лечения различных болезней. Его очертания настолько зачаровывают, что оно пленяло и пленяет людей во все времена. Среди них был и художник Босх, запечатлевший дерево на своем бессмертном полотне «Сад наслаждений».
Поклонники пляжного отдыха посещают Тереситас, ближайший к городу пляж с золотым песком, специально привезенным в 1973 году из пустыни Сахара. Оказавшись в Пуэрто-де-Сантьяго можно провести несколько очень приятных дней на широком пляже с черным песком, таком, как пляж Арена, или заняться водным спортом. Здесь также расположено поле для гольфа Абама, предназначенное для самых взыскательных туристов.
По дороге на юг
Посещая южный берег и побережье Адехе, мы оказались в центре самой современной гостиничной инфраструктуры. Здесь можно заниматься парусным спортом и подводным плаванием, имея шанс разглядеть кита-пилота и симпатичных дельфинов. Предложения по проведению досуга дополняют аквапарки, казино, Spa-центры и множество концертных холлов.
Одним из самых посещаемых любителями солнца и чистой воды мест на острове является пляж Де лас Америкас, там, где в былые годы суровый пейзаж почти не позволял местным жителям возделывать землю в этой части острова, сегодня возвышаются фешенебельные гостиничные комплексы, окруженные садами, славящимися на весь мир. Рядом с пляжем Америкас находится превосходный центр Кристианос, соединенный с ним оживленным бульваром, где расположен порт, и откуда отчаливают корабли, направляющиеся к остальным островам Канарского архипелага. На пляж Де лас Америкас приезжают туристы из самых холодных стран в поисках теплой воды и песка.
Здесь же находится выставочный зал с произведениями местных художников, церковь, где совершаются богослужения, отвечающие духовным исканиям всех приезжающих. Можно посетить канарскую деревню – ряд построек народного типа, под крышами которых ютятся ремесленные мастерские, характерные для этого края.
На острове Тенерифе большинство туристов увлекаются подводным плаванием. Здесь есть неповторимые и уникальные в своем роде места для погружений с различными подводными пейзажами: заросли водорослей, пещеры, глинистое дно… Прибавив к этому разнообразие фауны, мы получаем то, что делает остров фантастически необитаемым и привлекательным.
Танцуют все!
Остров Тенерифе славится праздниками в стиле религиозных католических испанских традиций. Проведение праздника Тела Христова проходит в июне, когда торжество начинается с соревнований по созданию лучшего ковра из цветов, песка и вулканического пепла для украшения улиц города. Другая важная дата – это День Всех Святых, который празднуется 1 ноября. В этот день по всему острову проходят веселые и пестрые паломнические процессии, которые выходят к часовне, где происходит поклонение святому или Деве Марии. Но, безусловно, самым известным праздником является Карнавал, который ни в чем не уступает своем у аналогу в Риоде-Жанейро. В нем активно участвуют горожане, без колебаний надевающие костюмы и маски и отправляющиеся гулять и танцевать на улицах до самого рассвета.
А чтобы подкрепить силы после развлечений, нет ничего лучше превосходных деликатесов канарской кухни, в которой выделяются блюда из местных видов рыбы, таких как «вьеха», «меро», «черне» или «кабрилья», жареные на гриле с вкусными подливками или бульоном, как например «санкочо». Картошка – королева большинства местных блюд, но самое типичное кушанье, которое нельзя не попробовать – это «папас арругас», мелкий картофель, отваренный в мундире со специальным соусом «мохо». И хотя существует более двадцати разновидностей этого соуса, самым популярным является «мохо колорадо» (цветной) или «мохо верде» (зеленый), чьим основным ингредиентом является кориандр. Гофью, заправка из кукурузной муки или муки из других злаков, составляет непременную часть кухни Тенерифе и таких её блюд, как рагу из бобовых, суп-пюре из кабачков и салат из сердцевины пальмовых ростков, помидоров и авокадо. Среди десертов, помимо вкусных бананов, можно отметить такое сладкое блюдо, как «уэвос-молес», местную разновидность «гоголя-моголя». На Тенерифе превосходно развито производство вина с изысканным вкусом, подходящего для истинных гурманов.
Поклон на прощание
Покидая остров, мы посетили Канделярию – место паломничества к покровительнице острова Деве Канделярии. Историки рассказывают, что когда конкистадоры прибыли сюда в 1492 году, они обнаружили, что гуанчи поклоняются образу Девы из темного дерева, которую, согласно легенде, нашел за 100 лет до этого Менсей Гуимара на побережье Чимисай, куда статую прибило волнами. Сначала изваянию поклонялись в пещере Ачбинико, а в наши дни – в гроте Святого Бласа. В 1526 году для него была возведена часовня, но образ исчез в 1826 году во время бури. Сегодня на том месте возвышается базилика, законченная в 1958 году, в которой хранится копия фигуры, выполненная скульптором Фернандо Эстевесом. У Канделярии тысячи почитателей, которые приходят поклониться ей 15 августа, хотя сам праздник Девы приходится на 2 февраля. В древнем доме Межевого знака находится Источник паломников, откуда люди берут святую воду. Напротив базилики о прошлом гуанчей напоминают бронзовые статуи девяти месейцев, которые правили островом до прихода испанцев.
На этом подошло к концу наше путешествие по самым привлекательным местам острова Тенерифе, истинного рая, обладающего, как мы смогли в этом убедиться, невероятным разнообразием ландшафта: долинами с буйством зелени и охровыми тонами диких камней, фантастическими лунными пейзажами и золотистыми песчаными пляжами, величественной вершиной Тейде, а также предлагающего отличные возможности для проведения досуга на любой вкус – купание в море, водные виды спорта, прогулки, посещение музеев, зоопарков, шопинг и многое другое.
Превосходный климат в течение всего года, гостеприимство и приветливость местных жителей – это дополнительные факторы, которые гарантируют, что такой отпуск вам обязательно захочется еще раз повторить.