Grosvenor House:
ориентир роскоши и стиля

Завидная история международного бренда Le Meridien началась в 1972 году, когда заботливая авиакомпания Air France открыла для своих пассажиров в родном Париже отель Le Meridien Etoile. Бизнес немедленно пошел в гору: уже через два года под именем Le Meridien работало 10 отелей в Европе и Африке, через шесть лет их число достигло 21, а к 1991 году, когда были завоёваны Индия, Канада, Южная Америка, Ближний Восток и остров Маврикий, Le Meridien «дорос» до 58 отелей.

После некоторых структурных изменений и перехода под покровительство английского гостиничного гиганта Forte, Le Meridien стал его неотъемлемой частью и приобрел лондонскую прописку. Сегодня в международную гостиничную сеть Le Meridien входит 135 роскошных отелей в 56 странах мира. А благодаря плодотворному сотрудничеству с японской корпорацией Nikko Hotels, постоянные клиенты компании могут воспользоваться услугами ещё 46 отелей в разных уголках Земли.

Очередное достижение Le Meridien — открытие в престижнейшем жилом комплексе Dubai Marina нового отеля Grosvenor House West Marina Beach, который сразу же заявил о себе, как о новом ориентире роскоши на богатом Востоке. 45-этажная башня, открытая этим летом, всецело соответствует красивой философии Dubai Marina: жизнь класса «люкс» во всех ее проявлениях.

Всё, начиная с масштабного основания и заканчивая мельчайшими деталями оформления этого здания, похожего на устремлённую в космос ракету, было создано с желанием соединить тонкий загадочный стиль Аравии с последними мировыми тенденциями в мире технологий, дизайна и роскоши. И, надо сказать, задуманное удалось на славу…

Как театр начинается с вешалки, так любой отель начинается со швейцара. Хотя местные швейцары не из Швейцарии, конечно, зато они не выглядят усталыми и замученными и работу свою выполняют быстро и ненавязчиво.

Визитная карточка — лобби — навевает противоречивые чувства: деловые и ленивые: хочется упасть на диванчик, расслабиться и выпить чашечку кофе, но вокруг кипит активная бизнес-жизнь, так что невольно ей поддаёшься. Благодаря тому, что в Grosvenor House работает интернациональная команда, языковой барьер здесь отсутствует, как, впрочем, и остальные барьеры напряжённой жизни.

Все комнаты — от самой простой до самой притязательной — уютные и стильные. Для самых привередливых клиентов специально отведены десять последних этажей класса «люкс +». Для тех, кто хочет остановиться в Дубае на продолжительный срок или приехал сюда с большой семьей, создано 205 прекрасных апартаментов с одной, двумя и тремя спальнями.

Попав в объятья Grosvenor House, нестерпимо хочется закрыть покрепче дверь, забраться в мягкое кресло и погрузится в созерцание потрясающих картин, как будто созданных для открыток: нескончаемых просторов Персидского залива с высоты птичьего полёта, с уже вырисовавшимися очертаниями «Пальмовых остров», а вечером — огней большого, неустанно кипящего жизнью Дубая с его многочисленными машинами и вечно спешащими миниатюрными фигурками людей. При этом климат-контроль позаботится о комфортной температуре, стереосистема добавит к открыткам музыкальное сопровождение, спутниковое телевидение при желании расскажет на родном языке новости. Потом можно и поработать, и в Интернете посидеть, и прямо из номера поговорить с необходимыми людьми. Остальное — как и в других «пятизвездных» отелях. Только гораздо роскошней.

Не останавливаясь на достигнутом в роскоши проживания, менеджмент Grosvenor House решил поразить Дубай и блеском роскоши гастрономической. Ровно неделя нужна упорному посетителю, чтобы отведать все блюда в ресторанах, собранных под крышей нового отеля. И выбрать есть из чего.

Indego — ресторан современной индийской кухни, с множеством уютных альковов и эркеров, где блюда исполняет сам шеф-повар Винит Бхатия из Лондона в свойственной лишь ему манере, поэтому простейшая кура «тикка масала» здесь похожа на симфонию.

Название ресторана Ottoman Empire («Оттоманская империя») говорит само за себя — имперская роскошь здесь присутствует и в оформлении, и в уникальном для Дубая меню. Когда ещё разрабатывалась концепция ресторана, было решено строго придерживаться лучших гастрономических ценностей Оттоманской империи, носителей которых потихоньку становится всё меньше и меньше. Можно сказать, что здесь возродили умиравшую традицию и вдохнули в неё жизнь. В «Оттоманской империи» стоит откушать уже потому, что подобные блюда подаются только во дворцах турецких султанов.

В солидный ресторан Mezzanine приходить нужно при полном параде: костюмы, бабочки, красивые платья. Сидеть нужно исключительно прямо, разговаривать тихо, пользоваться всеми парами приборов и помнить о том, что здешний шеф-повар семь лет кормил самого Принца Уэльского. Здесь подают блюда высокой английской и французской кухни.

Ресторан Sloane`s олицетворяет собой концепцию трапезы нон-стоп. Традиционный шведский стол здесь превращен в настоящее представление: еду готовят на заказ, прямо на глазах у честной публики, отчего разгорается аппетит и хочется скушать всё, что так красиво жарится, парится, печётся и оформляется.

На «сладкое» управление отеля подготовило прекрасные предложения: Buddha Bar, Bar 44 и Leaves и Deli Cafe.

Тем, кому знакомо имя Buddha Bar, не надо ничего объяснять. Скажем только, что местное заведение имеет самое непосредственно отношение к французскому брату, оно так же умиротворяет чувства и жажду хорошей, качественной музыки. Откушать тут можно в суши-баре и приватных комнатках в японском стиле.

На 44-ом, предпоследнем этаже, расположился «поднебесный» Bar 44, который в прямом смысле «упирается» в облака. Космополитичный, размеренно строгий, с серьезной претензией на закрытость, это клуб для истинных джентльменов и сопровождающих их леди. Здесь подают 44 вида эксклюзивного дорогого шампанского, сигары и потрясающие виды на Залив и город.

Кофейня Deli Cafe, расположившаяся на выгодном месте в сводчатой галерее отеля, по духу напоминает лучшие образцы миланских кафе, куда приятно забежать на чашечку «короткого» эспрессо (крепкого и душистого) и не менее душистый круассан, только что испеченный в печи. При этом особо проголодавшиеся, могут заказать блюда из обширного меню.

В чайном домике Leaves можно отведать лучшего английского чая и стать участником загадочной чайной церемонии Востока, внимательно слушая, как льётся терпкий напиток из горлышка чайничка в широкую кружку, и её нежный шум уносит с собой все заботы напряженного дня.

Позаботились создатели отеля и не только о душе, но и о её гармонии с телом, открыв в его стенах Retreat Health&Spa. Здесь будут мирно уживаться три «бара красоты» — N Bar для леди, 1847 для джентльменов, и Hair Bar — салон красоты волос для тех и других. Семь уютных комнат для различных SPA-процедур открыты здесь же, а на пляж можно добраться всего за пять минут.

Для тех же, кто просто не может ни на денёк забыть о бизнесе, а таких среди клиентов Grosvenor House большинство, созданы комфортные условия для работы и проведения встреч различного уровня. Здесь открыл свои двери целый конференц-центр, самый что ни на есть современный и прекрасно оснащённый, вмещающий зал приёмов, комнаты переговоров, большие и маленькие, строгие и неформальные, с видом на Залив и на Dubai Marina. Неудивительно, что встречи здесь проходят «в тёплой, дружественной обстановке», а затем гости отправляются пить шампанское на 44 этаж, празднуя заключение выгодных сделок и отдавая должное новому ориентиру восточной роскоши — Grosvenor House West Marina Beach.