Основным событием фестиваля стало участие в нем известного сингапурского шеф-повара, госпожи Деваги Санугам (Devagi Sanugam), автора 20 поваренных книг, ведущей поварской рубрики, учителя и предпринимателя, телевизионные программы которой на телеканалах BBC и CNN пользуются большим успехом во всем мире. Известная в кулинарном мире под прозвищем «Королева Специй», шеф-повар приготовила для посетителей нового ресторана аутентичные блюда вместе с шеф-поваром ресторана – Пунсаком Сумонратанкулом. Каждый вечер гостям предлагалось новое меню, включающее различные виды тайской лапши, риса с курицей, «роджака» (салата из сырых плодов) и всевозможных деликатесов и сладостей. Помимо этого, шеф-повар Санугам провела в ресторане два мастер-класса, в ходе которых она продемонстрировала свое мастерство, поделилась своими фирменными рецептами и секретами.
Ресторан Kris располагается на 19 этаже отеля Park Regis Kris Kin. Свое название он получил в честь асимметричного туземного кинжала, которым пользуются в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В меню ресторана входят блюда китайской, тайской, малайзийской, сингапурской, индийской и, конечно же, арабской кухни. Ресторан располагает коктейльной гостиной и встроенным винным погребом для знатоков и ценителей марочного и коллекционного вина. Отель Park Regis Kris Kin располагается напротив торгового центра BurJuman недалеко от станции дубайского метро Khalid bin Al Waleed.