С 26 февраля по 2 марта гостей ждет целый ряд ярких событий, специальное меню и фирменные напитки, а дополнят все это живые джазовые выступления и развлечения, отсылающие к золотой эпохе джаза.
Специальное меню подготовлено шефом Ромэйном ван Дюрменом. В него вошли самые популярные блюда бельгийской кухни от Café Belge за последние три года. За 210 дирхамов ($57,17) с человека будут изящно поданы 12 вкусных блюд в три приема. Каждое из них готовится из лучших ингредиентов — белой спаржи, морского окуня и мидий. Кульминацией станут популярнейшие десерты: Dame Blanche и брюссельские вафли.
В течение всей недели пивные сомелье будут дарить бельгийскую страсть к пиву в ходе специальных дегустаций и рекомендаций, дополняющих ароматы меню.
Войти в ритм праздника можно будет с попурри из трех коктейлей, специально созданных для дня рождения. Выбирать предстоит из Belge Spritz, нового прочтения традиционного Aperol Spritzer от Café Belge с бельгийским пивом для освежающего аперитива; Hungry Belgian, освежающего напитка, вдохновленного одноименной историей, главными героями в которой являются гастрономические изыски бельгийской кухни; и пунш от Café Belge— вкусный диджестив на основе классического Espresso Martini с добавлением бельгийского шоколада для неожиданного поворота. Стоимость дегустации составит 65 дирхамов ($17,7). Третий напиток в течение недели будет подавать бесплатно.
28 февраля в Café Belge пройдет “Ночь джаза”, наполненная узнаваемыми, ритмичными звуками классического и современного джаза, которые превратят элегантную террасу в гостиную. Это напомнит о культовых брюссельских вечерах золотого века. Двери ресторана будут открыты с 6 вечера, а выступления начнутся в 20.30. Рекомендуется бронировать столики заранее.
